ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~


人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

盛岡市、牛タン屋が増える。の巻

2017-12-29 12:58:11 | 日記


ちょっと盛岡市内を散策して歩いてみましたが、
「牛タン屋」さんが増えたなという印象。
近年、美味しい牛タン屋さんは とちさんの一本柱であったところに続々新店が

2000年代初頭に起きた「BSE騒動」

諸外国の牛よりBSE(牛海綿状脳症)という疫病が発見され、それが人に摂取されることにより「クロイツフェルト・ヤコブ病」を引き起こすという人体への影響があるという問題により、一時日本への輸入制限がされました。

その時期、私の記憶だと
盛岡市内には、太助や たんたん を始め牛タン屋さんが複数あったように思えていましたが…

「材料が手に入らない為、休業します」から始まり閉店するお店が多数…。

この時、私は初めて「牛タン屋さんのタンは、国産じゃないんだ」とう事実をしり大変驚いたものでした

(仙台名物「牛タン」も、もちろん「仙台牛」などではないという衝撃)
…私は青いリンゴでした🍏

盛岡の牛タン屋さん、戦国時代突入か
食べ歩きが益々楽しみになりました
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