ミシュランガイド宮城2017 p176
・適度な快適
・1500円以下で食事ができる
・現金のみ
・靴を脱ぐ
・完全禁煙
・駐車場
・予約不可
・日曜も営業している
廃校した校舎を利用しているという店舗
森林の中にありながら、満員御礼
メニュー
今回はラッキーにもテラス席に案内されました
天気が良い日は特等席だなぁ
オーダーは名物「蔵王のお釜ピザ」
一口メモ
蔵王ハイライン間に名所が存在する奥羽山脈の一部に属する蔵王連峰で
山形県と宮城県の県境に蔵王の
お釜はあります。
昭和43年の測深によると
最大深度27.6m、平均深度17.8m、
周囲1,080m、東西径325m
南北径335mという広さ。
▲お釜はいつも多くの観光者が賑わっています
お釜
蔵王のお釜の別名『五色沼』
湖の水は強い酸性のため、生物は生息しない。
水温は表面から１０数メートルの深度で
摂氏２度まで下がり、その深度を増すと温度が
高くなるという特殊双温水層となっており
世界でも例のない湖になっているそうです。
また、天候や太陽の光の射し方により湖の色が
変わるため別名『五色沼』とも呼ばれています。
以前にお邪魔した元窯陶アトリエ花＊花さんで「蔵王のお釜は見に行きましたか？」と耳にしていましたが、未だ訪れていなく…
先にピザでその風貌を確認することとなりました
テラス席とお釜ピザ…
絵になるなぁ
＼＼パンパカパ〜ン／／
運ばれてきたそれは、甘いパンの香りとチーズの香ばしい香り。
なんというか、すごい存在感
「ハサミで切って食べてください」と言われましたが、
まずはチーズを〜
伸びる伸びる
美味〜い
パン職人だったシェフの考案した日本のピザ…この生地がまたもっちりしていて美味
特にお釜の耳の部分の食感が面白い
生地を切って食べ進めるその時その時、溢れるチーズ！本当にチーズたっぷり
しかも複数のチーズが使われているようで、食べ進めると色々なチーズが発掘されて楽しい
たっぷりチーズに美味い生地、テラス席での森林浴…最高でした
チーズ好きな方には是非おすすめしたいお店です
もちろん、「蔵王お釜ピザ」を是非に
森のピザ工房 ルヴォワール
0224-86-4678
柴田郡川崎町大字前川字松葉森林1-197
昼 アラカルト 1000-2000円
昼 4-10月 10:00-16:30 L.O.16:00
※土日祝 10:00-18:00 L.O.17:30
11-3月 10:00-15:30 L.O.15:00
※土日祝 10:00-17:00 L.O.16:30
休 火曜(祝日の場合は水曜)、年末年始
自宅を改装したお店、とのことで
薬味は大根おろしとネギ、山葵。
やや太さが不揃いで短めな蕎麦。
薄色の蕎麦つゆは、優しい味わい
さらりとした蕎麦湯にほっこり
。