ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

鹿落堂 宮城県仙台市

2019-03-22 15:04:09 | 蕎麦
坂上のお洒落なお蕎麦屋さんに
ぷらりお邪魔しました


お目当てはこちらの
十割と二八

まずは十割


そばの風味が強くやや粒子が粗い引きになっていてつゆが絡みやすくて、美味

こちらは二八

優しいそばの香り。肌目がツルッとしていて喉越しがいい印象

どちらのお蕎麦もそれぞれ特徴があって面白い
つゆは甘過ぎないやや濃い色に仕上がっていて、いずれとも相性良し
辛味大根、わさび、かんずりの薬味もあって最後まで色々楽しめます

低温調理の鴨肉、濃厚な茶碗蒸し、サックサクに揚がった天ぷらにデザートはわらび餅

蕎麦湯もなかなかトロリとしていて…最後まで全部美味しかった

デート向けなお蕎麦屋さんでした

鹿落堂
022-395-8074
宮城県仙台市太白区向山1-1-1




炭火焼肉 明月苑 宮城県仙台市

2019-03-22 13:13:51 | 焼肉・肉類
食通さんが美味しいという焼肉屋さんに
ぷらりお邪魔しました



お通しは、牛の握りに泡醤油とガリ

しっとり美味しい

厚切りの牛タン
サシの入りが絶妙で、タンなのにとろける

ロースとカルビ


ナムルの盛り合わせ長イモのキムチが美味しい発見

ハラミ

繊維がサクサクッとして心地良いかみごたえ

他にもザブトンやトモサンカクを始めとして多種部位があるので楽しい
また、アキレス腱などの面白い希少部位
もありました

冷麺
上品な味わいで焼肉の〆にピッタリ

ハラミは人気商品だから早めに売り切れてしまうそう
次回は食べてみたい
美味しい焼肉屋さんでした



炭火焼肉 明月苑
022-236-5037
宮城県仙台市若林区大和町5-2-15

ちそう亭 別館 宮城県仙台市

2019-03-16 19:19:34 | 和食・日本料理

水槽のある居酒屋、別館にぷらりお邪魔しました



お通しは、コハダとホタルイカの酢の物色彩豊か

ナマコ酢

閖上の赤貝

身厚で甘い
この、肝部分は初めて頂きましたが
珍味的なお味でした

モガニのボイル小さいながらみが甘くてふっくら美味

先程まで泳いでいたカワハギのお造り
肝をポン酢に溶いていただくスタイル肝はさっぱりしながらも濃厚

お造りでおろした頭や肉が付いている部位を炙って出してくれました
骨周りの身が美味っ

鯨の竜田揚げもからりと揚がっていて日本酒が進む、うまい魚介のお店でした


ちそう亭 別館
022-263-0959
宮城県仙台市青葉区国分町2-1-20

そば助 仙台定禅寺通り店 宮城県仙台市

2019-03-16 18:54:46 | 蕎麦


通りがかりに気になるお店に ぷらりお邪魔しました




メニュー



女性に一番人気というぎばさのつけそばをオーダー



10割だというお蕎麦

つけ汁はぎばさとネギ。
ちょっと甘めで油が浮いているつけダレ

一般的な蕎麦に付けるタレとは全く異なる印象

蕎麦はツルッとしていて、そのまま食べると喉越しはいい
もりそばでいいかなー
普通に食べたい

卓上には、ニンニラ醤油とゴマ唐辛子、かつお塩

しょうみんさんや貝のお店が以前営んでいた場所で結構入れ替わり激しい場所ですね


そば助 仙台定禅寺通り店
022-724-7633
宮城県仙台市青葉区国分町2-15-16 デイジービル(旧NEビル)1F

松島観光協会 かき小屋 宮城県宮城郡松島町

2019-03-11 14:47:16 | 和食・日本料理


松島のかき小屋へ ぷらりお邪魔しました
2018年度の最終営業日が3月10日とのことで、滑り込みセーフ

メニューは2つ
Aセット
前日までの予約
50分食べ放題+かき飯セット 3200円

Bセット
当日受付順
40分食べ放題

さすが最終日、満員御礼順番待ち

ノンアルビールとレモンを別途購入してスタンバイ


湯気の中から牡蠣のお出まし


殻の中にみっちりと実入りの良い牡蠣

味濃くて食べ応えがありました

驚いたのが、海外からの方が多かったこと
かき小屋は万国共通で人気があるんだなぁと思いました

今日で東日本大震災から8年…
復興には向かっておりますが、実際問題はまだまだあり…

私にできることといったら、被災地に赴いて
少しでも活気と消費をあげること。

こんな気持ちを持った方が1人でも多く集まることで「塵も積もれば山となる」
大きな形となって成果を挙げられるのではないでしょうか

黙祷




松島観光協会 かき小屋
0120-733-530
宮城県宮城郡松島町松島東浜12-1