『Sugar Room』便り~いつでもシュガーに恋してる

シュガークラフトへの熱い思いをクールに伝えたい・・・

『Sugar Room』について

『Sugar Room』とは熊本から、シュガークラフトのことについて発信しています。このブログでは、主にレッスンの様子やレッスンでの作品、オリジナルの作品の紹介、ちょっとしたお知らせやなどを中心に綴ります。  教室の詳細については、ブックマークにあるシュガークラフト教室『Sugar Room』のホームページをご覧下さい。お問い合わせなどはメッセージをお送りください。 

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ブログ統合のお知らせ

2011-09-18 22:08:19 | インフォメーション
 いつも、このブログを見てくださっている皆様へ

 突然ではありますが、
この度こちらの『Sugar Roomレッスン便り』は、
「スマイルスイーツ」のブログの方へ統合することといたしました。

 今後のことを考えると、私の公的な日常を綴っていくブログとして
アイシングクッキー販売の「スマイルスイーツ」と
シュガークラフト教室の『Sugar Room』と敢えて分ける必要を
感じなくなったというのが理由です。
『Sugar Room』という名前がなくなるわけではありません。
ホームページはもちろん今後も存続いたします。

 もちろん、このブログの中には
生徒さん方の大切な作品達や私の記録も入っていますので
このまま残してまいりますが、
今後のレッスンの様子や新しい作品に関しては、
スマイルスイーツブログにて
行ってまいります。

 『Sugar Room』~~side Bに関しては、従来どおりです。
相変わらず、素の私の私の日常を綴って行きたいと思います。

 早速、今日の体験レッスンにおいでになった方から、
スマイルスイーツブログにアップいたします。

 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
このブログも、時々は懐かしく思って覗いていただけると嬉しいです。

 
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絞り袋について

2011-09-16 12:17:41 | 道具や材料
 熊本は今日は朝から雨です。
ここのところ、ずっとカラカラ天気だったので
恵みの雨と言えるかもしれませんね。


 最近、絞り袋のことについて時々聞かれますので、
今日は絞り袋について書いてみたいと思います。




 0~2番くらいまでは、写真一番下の小さい絞り袋を使います。
ランナウトなどの柔らかいアイシングを入れるときは大き目の絞り袋を使います。
真ん中のOPシートは主にアイシングクッキー用

 

 アイシングが好きな分、口金や絞り袋には
それなりにこだわりがあります。

 一ころは、繊細なエクステンションやレースの絞りを
よくやっていたので、
絞り袋は断然、パーチメントペーパーで作った絞り袋派でした。
口金をセットして使うには、紙のほうが便利なのです。
パーチメントペーパーも、国産のものでは
なかなか気に入るものにめぐり合えず、
外国産のものを使っています。

 今使っているものは、友人がアメリカから取り寄せる時に便乗して
一緒に取り寄せてもらいました。
18インチの三角形でかなり大きいので、
一番小さい絞り袋を作るときは8分の1にカットします。

 同じメーカーのものは手に入りにくいでしょうが、
ウィルトン社のものはココで手に入ります。
ウィルトンの物も以前使ったことがありますが、
使い心地は良かったのでお勧めです。

↑の説明文で、巻き方の分からない初心者の方にはオススメしないと
書いてあって、なんだか面白い。

 確かに、絞り袋(パイピングバッグ)を作るのは意外に難しい。
慣れれば、テレビを見ながら大量に作ったり出来ますけどね~。
しかも、使い方としてパーチメントペーパーの絞り袋は、
小さく作って、細い口金をセットして使うのに向いている気がする。
大きな口金なら、洗って何度も使えるプラスチックバッグの方が
むしろ丈夫で使いやすいと思います。(私の主観ですが)


 ウィルトンのランベスコースを受けた時、
皆さん大きなプラスチックバッグの中に、
アイシング満タン入れてエクステンションに悪戦苦闘したけど、
それはやっぱり無理があると思う~~~


 で、片やアイシングクッキーのときはどうかというと
こちらはもっぱらOPシートを使ってます。
アイシングクッキーのときは口金を使わず、
OPシートの先端を切って線や文字を描きます。
紙だと先端を切って使っても、なかなか細い線は描きにくいのですね。

 断固としてパーチメントペーパー派だった私も、
最近OPシートの絞り袋を使うようになって、
こっちも悪くないなと思うようになりました。

 でも、巻いていちいちセロテープで留めたりしないといけないし、
そういう手間はちょっと不便。

 どちらにも、一長一短あるんですね!
結局用途に応じて、使い分けるしかないですね。

 現在、紙もOPシートもどちらも在庫がありますので、
レッスンの際にお分けすることが出来ますので、
必要な方はお知らせ下さいね。
 
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色の組み合わせを楽しむ

2011-09-14 17:37:19 | レッスンでの作品
 今日のレッスンはミニの4段ケーキのリクエストを頂きました。
ケーキの色、お花の形と色を自分で考えて作ります。

 妊婦さん同士のMさんとTさん。
Mさんはこのレッスン後、残念だけどしばらく産休です。
初めてお見えになったときは目立たなかったお腹も、
臨月の今、かなりポッコリしてきました。


 今日はめずらしく、レッスン途中の写真も撮りましたよ。





 手元も美しい若妻の方たち~
パッサパサの我が手が恥ずかしい・・・



 


 こちら、Mさん作です。
淡いモスグリーンに白のお花。小花もグリーンでノーブルな印象。





 こちらTさん作。
ブルーに白の組み合わせは鉄板ですね。濃い目の黄色の小花がいいアクセントです。

 出来上がりを見ると、それぞれらしい作品になりました。


 特に難しいテクニックはないので、
色違いでたくさん作りたくなります。
もちろんもっと細かく作りこんだり、例えばリボンをプラスしたりとか
アレンジも出来ます。

 他の人のを見るとその色使いが新鮮だったり・・・
楽しいレッスンです。シュガーってホント楽しい♪
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たまにはサンプルを・・・

2011-09-13 16:45:00 | インフォメーション
 日中はかなり厳しい残暑ですね。

 今日は、先月プリザーブドのお花を飾る用のケーキを作った
生徒さんが、湿気でケーキがやられてしまって・・・とのことで
土台だけ作り直しにみえました。

 我が家だと24時間除湿機かけっぱなしですから、
そこまでひどいことにはなりませんが、
予想外に悪天候が続くこともありますし、
ドライペットやみずとり象さんを置くとか
なるべく乾燥した状況を作ってあげてくださいねっ。

 せっかくの可愛い作品、台無しになっては可愛そうですもんね。



 さて今日は、たまにはサンプルの画像などアップしましょうか~。
基本的に熊本教室のレギュラークラスでは
新しいカリキュラム・サンプルでと言うことで
レッスンを行っています。


 今日のサンプルは、絞りのお花のケーキです。



 ダミーは7センチです。

だんだんダミーのサイズが小さくなります(汗)

でも、そのほうが可愛いし、場所とらないもん!



トップのアップ

もう何度も言っているかと思いますが、
好きなんですよ~絞りのお花。
ちょっとレトロ感のあるとことかもね。
どうやっても可愛い!

 思わずかおが緩みます~
変かな?
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続 ハロウィ~~ン

2011-09-08 15:01:38 | レッスンでの作品
 残暑は厳しいけど、朝晩涼しいと過ごしやすくて助かります。

 雲霧仁左衛門だったか、鬼平犯科帳だったか
暑さが和らぐこの時季、人々の眠りも深くなるので
泥棒にとってはいい時季なんだというような事が書いてありました。
確かに、夏の盛りは暑さで眠りが浅くなりますもんね。
戸締り用心、火の用心~


 鬼平犯科帳といえば(?)
心の友、エコールシュクレ東京主宰の佐藤廣乃さんの
シュガークラフトとアートのコラボレーション展が
銀座のニューメルサ6Fの銀座グレースで行われてます。
9月12日(月)までです。
見逃したら損ですよ~ってくらい素晴らしいです。
鬼平犯科帳といえば何故ひろのさんなのかは、
思い切って会場で聞いてみてください。
9日は会場にいらっしゃいます。


 さてさて、前置きが長くなりましたが・・・
今日は叔母のレッスン日でした。

 

 写真ではわかりにくいかもしれませんが、
年輪の描き方が、すごく上手くって
広いところと狭いところがあるんですよ。
ドンドン手早くなるので、すごいな~と感心しています。

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もう一つのハロウィン

2011-09-06 14:41:36 | レッスンでの作品
 長~~~~~い夏休みが終わり、
Iさんがレッスンに戻っていらしゃいました。
夏休みのお母様方のご苦労、お察し申し上げます。
お疲れ様でした!


 プチクラスのIさんもハロウィンモチーフです。
以前のまやんちの体験レッスンのデザインを少し変更しました。




 オレンジの大小のカボチャがいっぱいで賑やかですよね。
カボチャの顔もすごく良く描けてます~。


 Iさんからは、サプライズなとっても嬉しい差し入れを頂きました。
それはスマイルスイーツのブログでご覧下さいませ~
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ハロウィ~~~~ン

2011-09-02 15:52:01 | レッスンでの作品
 写真フォルダも2011の9月になりました。
台風の影響か、曇り空。これから雨が降りそうです。

 9月になったので、もうハロウィンがテーマでもいいか~ってことで、
早速リクエストクラスのお二人に作っていただきました。
サンプルを昨夜作ろうとしたら、
何が大変て、ペーストの着色でしたわ

 お二人にとっても、今までパステル系の色ばっかりだったので、
濃い目の色使いは新鮮だったようです。


 

 まずは、Mさん。
来月が出産予定なので、次回のレッスンまでで産休に入られます。
カバーリングなども回を重ねることで、
ずいぶん手早くなってこられましたので、
お休みは残念だけど、でも丈夫な赤ちゃんを産んで
復帰してもらうのを楽しみにしています。


 

 こちら、Tさん。
こうもりやお化けの角度がすごく計算されてますね。
テキトーに貼ってしまう自分を反省


 カボチャの配置や貼る物の位置の違いで、
雰囲気が変わりますね。


 当分、飾って楽しんでいただけますね!
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8月も終わりね~ 

2011-08-29 17:03:25 | レッスンでの作品
8月27.28日名古屋において、
日本シュガークラフト協会主催のコンペティションが開催されました。
私は協会の実行委員として裏方として行ってまいりました。

 コンペティションの受賞者や会場の様子などは、
また色々なブログや協会のホームページでも紹介されるかと思いますので、
詳しくはそちらをご覧下さいませ。

 毎年のことですが、出品者の方の技術力の高さには、敬服いたします。
もう、私・・・多分大型作品は作れないんじゃないかしら
なんて事言ってたら、天国の稲田先生に怒られそう?

 久し振りに、シュガー仲間の元気そうな顔を見て、自分も元気を貰い
そして、力強い作品達に刺激を受け、まだまだまだまだガンバラナクチャと
思ったのでした。


 さて、話題を変えて・・・
今日も午前中に体験レッスンの方においでいただきました。
第一号生徒さんMさんご紹介の方です。

(今回、写真の撮影の設定を間違えてしまい、
いつにも増して、下手な写真でごめんなさい!!)




 上のお子さんがピンクが大好きとのことで、
ストレートフリルもメインになる花もピンクをチョイスされました。
やっぱりピンクは華やか~カワイイですね。
お嬢さんの反応が楽しみですね☆


 

 Mさん作は、ウェルカムボード。
うさぎ・くま・犬の中からうさぎさんをチョイス。
10月に出産を控えたMさんのお腹もだいぶ大きくなってきました。
ウェルカムベイビーの意味のウェルカムボードになりましたねっ


 少しずつ、少しずつお家の中にカワイイシュガーが増えていく楽しみ。
良いですよね


 
 
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稲田和子先生との突然の別れ

2011-08-23 22:51:21 | 雑記
 洋菓子やシュガークラフトの世界で長い間第一線でご活躍され、
シュガークラフトの普及にご尽力されてきた稲田和子先生が
お亡くなりになりました。

 シュガーをやっている人なら、
大なり小なりお世話になったのではないのでしょうか?


 私がシュガーを始めたばかりの頃、拙いホームページを
自分でつくり公開していたら、
あるとき稲田先生から直接メールをいただきました。
シュガークラフト界の大御所ともいえる先生が、
直接気さくにメールを下さったことに、とても驚いたことを覚えています。

 その後先生の主催される様々なイベントや勉強会に
お声を掛けていただいたり、
先生を通じてまたシュガーの世界が広がりました。


 いくつになっても好奇心旺盛で、
新しいことにチャレンジされる精神は見習うべきだと思います。
ついこの間フェイスブックでやり取りをした気がするのに。
熊本へ引っ越すことはお知らせしていましたが、
もう少し落ち着いたらご報告しなきゃと思っていた矢先の訃報。
やっぱり何でも先送りにしてはだめなんだと改めて・・・


 たぶん、天国でも色んな方に声をかけて
シュガーやお菓子を教えていらっしゃることでしょうね。


 心よりご冥福をお祈りいたします。
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作った人に似る?

2011-08-18 22:44:08 | レッスンでの作品
 毎日毎日雨で梅雨みたい。


 今日木曜日は叔母のレッスン。
色んなジャンルに挑戦して欲しいので、
今回はモデリングでくまちゃんを作ってもらうことに。


 レッスンのたびに思うけど、
モデリングってサイズを測って作っても、
なんだか作る人に似てくる気が・・・


 

 叔母はほっそりとしてスマートなので、
出来上がったくまちゃんも、ちょっとスリムな気がする。

 

 片や、私がサンプルで作ったくまちゃんは
やっぱりぽってりしてます
ははは・・・


 
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