miso de smile in tome

久々に「miso de smile」登米味噌発信を行いましたよ！

登米の味噌は生産者さんの手作りだから、おいしいぞ！

もちろん無添加だし、発酵中ですよ。風味もあって出汁いらずだっちゃね。

大豆は登米市産（秘伝やミヤギシロメ）。お米はひとめぼれやササニシキ。お塩は伯方の塩や沖縄の塩。１年もの２年熟成もの。

原材料だけでも、お味が違うし・・・・食べ比べ、飲み比べって大事よね。

自分好みのお味噌を見つけてほしいなぁ～～～～

美味しい味噌汁って、お鍋で作るだけじゃないよ。

カップとお湯と味噌があれば簡単にできちゃうんですからね。

お味噌＋お湯＋お好みの具（さば缶＆キムチ＆ねぎ＆サニーレタス・・・・等々・・・）

人気はさば缶でした！！

美味しい笑顔ありがとうね。

 

 

や～～まだよすえちゃんに頂いた手ぬぐいをほっかぶり・・・奮闘中

 

お味噌を作ってくれている小野寺さんありがとうございました！

もっこり元気味噌の近藤お母さんもありがとうです