ブルーベリージャム入りバナナブレッド

　　　

ご近所のお宅に、お呼ばれの手みやげにと思って
久しぶりに作りました。
子どもたちが小さい頃はよくケーキだの
クッキーだの焼いていたのですが、
いつの間にか作らなくなりました。
バナナブレッドにジャムを入れたのは初めてです。
ほぼノンシュガーらしき手作りブルーベリージャムを
夫が頂いて来たので、使ってみようと思ったのです。
（ウチのブルーベリーは家族ひとり頭、数粒程度しか収穫できません。）
久しぶりでちゃんと出来るかしらと、やや心配だったのですが、
しっとりして甘さ控えめで、焼き上がりも思いのほかきれいにできました。
よかった................一安心。
このアイビー柄のお皿は、私のお気に入りのひとつです。
その昔、プランタン銀座にインテリア館があって、そこで買いました。
私好みの雑貨や食器で溢れていて、大好きで通い詰めていました。
今は、全てファッションのお店に変わってしまい、つまらないのです。