少し余ったミートソースがあったので、予め塩茹でした豆と一緒に煮込みました。ミートソース...

色々なお菓子。

レッドムーンという中まで赤いリンゴを初めて食べました。爽やかな酸味の美味しいリンゴでし...

テスタローリ（Testaroli)は、トスカーナ州とリグーリア州の境界のルニジャーナ地方のパスタ...

イタリアは、ここのところ雨ばかりの日が続いています。水害が起きている所も多く、被害にあ...

マリトッツォは、ローマを代表するお菓子の一つです。小麦粉、砂糖、卵、バター、塩、ビール...

パンドーロは、ヴェネト州　ヴェローナのお菓子で、パネットーネと共にクリスマスの時期に食...

べヴァーニャ（Bevagna）は、ウンブリア州　ペルージャ県にある人口５０００人程の町です。べ...

色々なシュークリーム。

今冬初めてのパネットーネ。パネットーネ。