イタリア料理

近くに出来たトラットリア

近くの村に、去年の10月に開店したトラットリアに行ってきました。




お店は、住宅地の一軒家。






テレビがあって、サッカーの試合が放送されていました。


メニューは、黒板に書かれた料理と、他に出来るものを教えてくれます。


パン。








そら豆もあります。との事だったので、そら豆とペコリーノチーズを注文しました。そら豆はさやのまま、テーブルで皮をむいて食べます。オリーブオイルと塩が添えられます。




薄皮もとって、ペコリーノチーズと共にいただきます。イタリアでは、そら豆が出回る頃には、生のそら豆とペコリーノチーズを一緒によく食べます。




ライスコロッケ。


手打ちパスタのカルボナーラ。


鳩とラードの煮込み。


仔牛のカルビ。


ビエトラ。




ビスケットにリコッタチーズのクリームをはさんだお菓子。


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コメント一覧

subasio
mek様へ
おはようございます。住んでいる所から、結構近いところで、気軽に利用できそうなお店を見つけてよかったです。又行ってみたいと思っています。
私も、イタリアに来るまでは、生のそら豆を食べた事は無かったのですが、ジューシーでほんのり甘く、ペコリーノチーズと食べると美味しいことを知りました。
mek
おはようございます
今まで拝見した数々のレストランよりカジュアルな感じに思いますが、
素敵なトラットリアですね!

そら豆、生で食べられるのは初めて知りました。チーズと相性イイんですね!?
デザートのカカオ(?)パウダーでつけたフォークの跡、可愛いですね♪
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