復活祭の食事

４月２２日の日曜日は復活祭でした。

地方によって、食べるものは違いますが、ほぼ毎年同じものを食べるようです。

私の住んでいる所では、


前菜。


茹で卵、カポコッロ（豚の首の肉の生ハム。


仔羊の内臓の煮込み、チーズと黒コショウがたっぷり入ったパン。


レバーペーストのクロスティーニ。




ミートソースのラザニア。






仔羊とジャガイモのオーブン焼き。


卵チョコ。




コロンバ。

少し豪華な昼食で復活祭をお祝いします。