＜材料＞ 2～3人分
・豆腐.....1丁
・たらこ.....1腹
・おろし生姜.....1/2かけ
・鶏がらスープ.....1.5カップ
・酒.....大さじ2
・塩.....小さじ1/2～お好みで加減
・ごま油.....小さじ1
＜作り方＞
1.鍋に鶏がらスープと豆腐を入れ、弱火で豆腐を温める。
2.たらこをほぐしながら加える。
3.酒、おろし生姜を加え、塩で味付けする。
4.ごま油を加え、器に盛り、青ネギを散らす。
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豆腐は断然木綿派なのですが、お好みで絹ごし豆腐でも。
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけても美味しいです。
いやはや、昨日は驚きのニュースが。
ジョブズ退任って.......泣。
やっぱり病気が重いのかなぁ。どーなるApple....ブツブツ。
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なすのチーズ味噌と言い、こちらの
一品と言い、ホント、酒のつまみですね～（笑）
豆腐の代わりに、山芋か里芋使っても
良さそうですね。
私も数年前のIBM倒産で酷い目に合いました、破竹の勢いがありましたAppleに目もくれず何台か続けて買い換えて使って来ましたThink Padは今でしても使い易くて諦め切れませんけれど・・・
昨日も、ワイン3本飲んでしまって（自宅にて）
いつの間にか撃沈しました....。
山芋もおいしそー！
厳しいなーと思う時がありますからね。
暑い時こど熱いお茶が美味しかったり。
そういえば、知人がIBMで働いておりました・笑。
あたしはApple愛しておりますから。
いやしかし、何とも言えない気分です・泣。
昨日に引き続きですみません。
トロミをつけて食べました。
これ、すっごく美味しかったです。
スープを多めに作っちゃって、
今日も引き続き食べる予定です。
たらこのいい使い方、ありがとうございました<(_^_)>
余談ですが、我が家は夫婦そろってThinkPadです。
今はlenovoですけど…。
会社で使っていたときは真っ黒ダサーと思っていたのが、
いつのまにかやめられなくなってます（笑
多めのスープは、蒸した（レンチンでも）ジャガイモに
かけても美味しかったですよー。
ウチはね、夫婦揃ってAppleの犬なの・笑。
新商品が出るとしっぽ振って喜んじゃうから。
でも、これからワクワクさせてくれるのかと考えると
どうなのかなぁ、と。
ジョブスは偉大だったよぅー。