スバラ式生活

酒匠まゆみ
お酒のこと。うちの食卓。美味しいレシピ。

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鶏手羽とジャガイモの煮物

2008-03-18 | 和食/主菜


<材料> 2~3人分

・鶏手羽.....200グラム
・ジャガイモ.....3個
・生姜.....薄切り2枚

(煮汁)
・水.....1カップ
・酒.....大さじ2
・みりん.....大さじ2
・醤油.....大さじ2

<作り方>

1.鶏肉は鍋で焼き色をつける。
 水を注いで、アクを取る。生姜を入れる。

2.調味料を入れて落としぶたをして煮る。

3.食べ易い大きさに切ったジャガイモを加え、
 更に煮る。

4.火が通ったら器に盛る。
--

先週、やっと確定申告を提出しました。
主人が何も手を付けないので、領収書を出してくれればあたしがやるよ、と言ったところ、喜んで領収書をドッサリ手渡してきました。
おかげで、自分の分と主人の分を計算機片手にカチャカチャと。

ふぅ...やっと終わった!と思ったら
「あ、ごめん、まだ領収書あった!」
と。またやり直しぃいいいい???と思いつつ、計算し直していると
「あ、ごめんごめん、今年の分の領収書も入れちゃってた!」
と。なぬーーーッ!

まぁ、確認していなかったあたしも悪いけど、そりゃぁ無いよ....。
何とか終わらせて税務署に提出。
いやっほー、これで面倒な作業から解放された~~!

と、足取り軽く家に帰ったら、添付するはずの書類、1通忘れてました....。
もー、あたしのバカ!!!!
--
 
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コメント (12)   この記事についてブログを書く
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12 コメント

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Unknown (riu)
2008-03-19 01:20:31
確定申告って、あれ?皆がするわけじゃないですよね?給与所得以外の収入が多いんだなー、さては。(笑)

パン、美味しそうですよ~。目分量?やだなー、こっちはレシピ通りにやってもうまくいかないというのに(爆)
レーズンなどのドライフルーツを入れたパンって、失敗しないと言うか、私が焼いてすら美味しいと思う。ドライフルーツって何か秘密でもあるんでしょうかね?不思議なんですよね。
Unknown (still)
2008-03-19 07:47:55
う~ん!
こっくりとおしょう油味の手羽煮込み美味しそうです♪
下のパンも本当にいい感じですね~
パンをゆっくり焼きたい気分です・・・
今日はお休みを取ったのですが、やりたい事行きたい所がタンまりで~
何から始めようか・・・・って所です!(笑)
Unknown (tiki-tiki)
2008-03-19 10:53:38
確定申告って、一度だけマンションを買ったときに自分で行っただけで、その時もあーせい、こーせいと職員の指示に従っただけなので、ほとんど無縁のサラリーマン夫婦ですわ。
領収書の添付とかってめんどくさそーだよねぇ。
国会議員の先生方のように、コピー可とか無くてもOkとか、ならんのかいね!
Unknown (ぴよぴよレンジャー)
2008-03-19 15:00:20
まゆみさん、こんにちは~

二人分の確定申告おつかれさま~♪
なんだかホントに大変そう・・・・。

手羽とじゃが芋~じゃが芋も一緒に煮るのは意外だけど
ボリュームアップでいいですね♪
しかも旨味が染みそう~~~。
>riuさんへ (まゆみ)
2008-03-19 17:12:14
いやー、本当に、給与所得以外に所得があればいいのですが
残念ながらフリーの仕事でして、確定申告しないといけないのです...。
お給料は、とても40代男性とは思えない金額で
たぶん、今のOLさんの方がもらっているんじゃないかしら。
まー、毎日ご飯を食べられるだけでも感謝しないとね!

ドライフルーツって、あの甘みのおかげかしら。
美味しいですよね。
あたしなんて、フィグが入っているだけで喜んでしまう
単純モノです。
>stillさんへ (まゆみ)
2008-03-19 17:13:44
あたしも今日お休みでした!
でも、1日幼稚園の行事で終了.....はうー。
ゆっくりパンを焼く時間、欲しいですね。
たいがい夜中に焼くんです。
なので、たまには明るい時間にのんびりしたいなぁ~~。
Unknown (apple)
2008-03-19 21:53:41
じゃがいもがテリテリしてておいしそーう。
鶏肉から出たおいしいスープを吸ってるんだろうなー♪
確定申告って面倒なんだね。
うちの実家もやってたけどレシートがたっくさんで、
子供の頃に日付順に並べたり貼るのを
手伝った思い出が蘇りました。
Unknown (peanuts_miso)
2008-03-19 22:31:21
こんばんは。
確定申告、お疲れ様でした~^^
やり直しにやり直しを重ねて、大変でしたね~。

ジャガイモと手羽の煮物、すっごく美味しそう!!
色が私の中で大ヒットです♪
新じゃがが美味しい季節ですよね~。
>tiki-tikiさんへ (まゆみ)
2008-03-19 23:34:37
マンション購入時も確定申告するのですか。
あたしは前からやっていたのだけれど
出産でずーっとお休みしていたから
久しぶりで迷いに迷ってしまいました...。
あ、でも、出産時にはやったな、医療費がかかりすぎて。
でもさー、思ったほど医療費も戻ってこなくて
(確か2000~3000円くらい)あんなに金払ったのに!
あんなに書類書くのに苦労したのに!と腹が立ちました(自分勝手)。
>ぴよぴよレンジャーさんへ (まゆみ)
2008-03-19 23:36:04
領収書とかちゃんとまとめておけばいいのだけれど
3月に入ってからアタフタ集めだすから困りものよね。
鶏肉とジャガイモ、煮たりしない???
ウチはたまに、鶏じゃがやるよ~。
肉じゃがの鶏バージョン。美味しいから試してみて。

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