きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

レッスンの成果

2017-12-07 20:48:54 | きみぱん
ずーーーっと行きたかった、松戸のツォップのレッスン…
実際のレッスンも、私の大きな大きな期待通りの楽しい楽しいレッスンでしたよ~❤️

実はね、今回のレッスンは、食べられるパンではなくて…
パン生地で作る、クリスマスリースだったんですよ~❤️

お店の『ツォップ』からは、少し離れた場所にある、レッスンのためのかっちょええ建物で行われたレッスン…すでにレッスン場や2階のロッカールームには、沢山の美しいリースが…

 
飾りつけを変えれば、可愛くも、かっこよくも、大人っぽくも、どうにでもなるリース~❤️

まずは、土台のリースから…

しょっぱーい、塩パン生地で、編むのは4本編み…
編むことには、間違わずに一発で出来たけど、焼き上がったリースは、課題がいっぱい…💦
ま、これから何回も作って、克服していくしかない❗

さて………
私はどんなのを作ろうかしら…💦

焼き上がった、土台のリースは、すでに用意されている物を使って、リボンを通していく作業…と、その前に、自分の『リボン』を決めないといけない❗
ところがね、見て❗このリボン…

すんごーく沢山あって、逆に決めきれなくて…💦
他の皆さんが、着々と、ご自分のデザインを決めて、リボンを選んで自分の席についてるのに、私、ぜーんぜん決まらなくて、目の前からどんどんリボンが減っていく…💦
なかなか決まらなかったので、皆さんが持ってったリボンをチラチラ横目で見ながら、イメージをなんとなーくまとめていって…

私、あまのじゃくなので、クリスマスと言っても、クリスマスカラーは使いたくないし…とか、あんまり『可愛い可愛い』感じよりも、少しは年相応な、大人の感じにもしたい❗とか、いろいろ考えて…出来上がったのは、コチラ…

出来合いのクリスマスの飾りに、巻き上げたリボンと同じものを飾りにも使って…

巻き上げたリボンの交差するところには、小さなビーズも差し込んで…

こんなのが出来ました~❤️

私、これ、すんごーーーーく、気に入ってます~❤️
自分で言うのも何だけど、可愛いよりも、大人っぽい~❤️ウフフ~❤️
色といい、リボンといい、リボンの太さといい、飾りの色と形といい…本当に気に入った~❤️

途中、太っ腹なツォップ店長さんからの、シュトーレンと、ランチセットのプレゼントが…

オリジナルシュトーレンと、伝統的なクラシックシュトーレンの2種を気前よく出してくださり、その上に、こんなのが、こんなのが…

知らなかったから、レッスン前に、ツォップのお店へ寄って、好みのパンを買って食べちゃったのに…💦
このニンジンのサンドイッチ、お店でどーしようかと悩んで止めたやつだったので、ちょー嬉しく、有りがたく頂きました~❤️🤣
旨かった~❤️🤣
パン屋が憧れる…ってゆーのがよーく分かる気がした…

他の皆さんとも写真を撮りあって…




いやぁ、本当に楽しかった~🤣

行き帰りの途中、外環道で、『→浦安』と言うのを見つけると、私の大好きなDへ行きたくなる衝動を押さえつつ、何とか無事に行って来ることが出来ました😃

外環道って、首都高よりも走りやすくて、なかなか良かった😃
ただ、帰りは、夕方のラッシュ時に重なってしまって、渋滞にもはまりましたが…💦

さて、明日は、シュトーレンの残りを作りますよ😃
あと、5回転❗
頑張りまーす🎵
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これからレッスン~❤️

2017-12-07 11:09:25 | きみぱん
いいお天気で、気持ちいいっ~❤️

さて、今日は、とあるパンのレッスンのため、千葉県は、松戸まで来ています🎵

松戸のパン屋と言えば…

そうです‼️
ツォップさんですね😃


初めて伺いましたが、小さな店舗に、お客様と、パンがたーーーーーっくさん‼️
外にも沢山のお客様が鳴らんでおられました…

なるほどね~‼️と、本とテレビでしか見たことなかった必ず行ってみたいパン屋さんの姿に、感動したりして~❤️
ここで、お昼を調達しまして、正午からのレッスンです‼️

うーん、クロワッサン、ちょー軽くて旨い‼️

楽しみで楽しみで仕方なかったレッスン…
この成果は、次のUPで~❤️
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