恵比寿

高山で私が好きなものの一つが「恵比寿のそば」です。
私のおすすめは、そばそのもののおいしさが味わえる「ざるそば」。
特に写真の天ざるがおすすめです。
最後のそば湯がたまらない。
また食べたくなってきました。

ゑびす (恵比寿) 本店
高山市上二之町４６
0577-32-0209‎

本店は「古い街並」の一本となりの通りにありますが、支店もいくつかありますよ。