Straight Travel

日々読む本についての感想です。
特に好きな村上春樹さん、柴田元幸さんの著書についてなど。

「世界・ふしぎ発見!」トルコ (204.12.18放送分)

2004-12-19 | いしいしんじ
「世界・ふしぎ発見!」(204.12.18放送分)を見ました。
テーマは「トルコで解けた!世界三大料理の謎」。
中華・フレンチと並ぶ世界三大料理のひとつトルコ料理は、そのバラエティの豊かさが特徴。

旅の始まりはエルズルム。騎馬民族の料理、ケバブを紹介。
そのほかにも民家でつくるマントゥ(トルコ風ギョウザ)や、
イスタンブールの宮廷料理の紹介。
スイーツ大国トルコのおふくろの味・バクラヴァのつくりかたなど盛り沢山でした。

歴史あるところ名料理あり、と感じさせる番組でした。
どれもおいしそうでしたが、生のひき肉を食べる料理だけはちょっとこわいかな・・・


オヒョイさんのトルコで線香花火(12月18日放送分)

2004-12-19 | トルコ関連
オヒョイさんのトルコで線香花火(12月18日放送・TV東京 16時~)を見ました。

俳優の藤村俊二さんは70歳。「線香花火を持つ手が震えたら芸能界引退」をかけてトルコ旅行。
イスタンブールでは水タバコにチャレンジ。吸い込むのが大変そうです。

イズミールに移動。ハンチングをかぶった藤村さんはトルコ人そのもの。
チャイハネで会った男性の民家におじゃま。
家族で囲む手作りのはちみつ、パン、チーズ、とてもおいしそうでした。

ベルガマのアクロポリス遺跡を見学しパムッカレへ。
2000年前の遺跡が沈む温泉で一休み。
ボドゥルムに移動しエーゲ海の夕日を堪能。
ボドゥルムの町は高層ビルのない、白い壁の町並みがとてもきれいです。

旅の最後はエフィソス遺跡。一般の人の入れないローマ式浴場の跡を見学。
壁のフレスコ画、床のモザイクがきれいに残っています。
夜の大劇場で線香花火。きれいに花開き芸能界引退はおあずけとなりました。

若いレポーターがめぐる旅行番組と違って、藤村さんが風景になじんでいました。
毎年の旅企画番組のようです(おととしはキューバ、昨年はカナリヤ諸島)が、
来年はどこに行くのかな?
途中立ち寄ったドライブインのザクロジュースがとてもおいしそうで、
私も飲んでみたくなりました。