ふたご座流星群出現！お目当ての流れ星が一杯！ ご夫妻で！

ますます星がきれいな季節になってきました。八ヶ岳、富士、南アルプスの山々も雪をかぶって銀色に光ってとても美しいです。
寒いけれど、ゆっくりのんびり歩いていると、美しい景色が広がります。

　

駅からお歩きになってエストレリータへご到着になられたのは、元気で可愛いご夫妻です！
ほうとう美味しかったですか？甲府の小作で召し上がったそうですが・・チェーン店でもお味がちょっと違うとか？？　
到着後すぐに天女の湯へいらっしゃいました。そうそう・・温泉、露天風呂がうれしい季節でもありますわね。



ディナーの後に、何度もベランダから夜空を眺めて・・・曇っていますねえ・・がっかりしながら、流星群のビデオをご覧になって。
明日は晴れのようですから、もう少しがんばってみようかな・・・

日付が変わる頃になって、夜空は晴れ割って満天の星空が現れました

　　

今夜はベランダよりも、玄関の方向がよく見えます。望遠鏡でのぞいてみましょう！
オリオン座、カシオペア、スバル・・どれも肉眼でも見えるほどのすばらしい星空です。何個も流れ星が流れました・・・ちょうどふたご座の流星群出現の時期です。

お目当ての星空がご覧になれて本当によかったです。

朝もすばらしいお天気に恵まれて、八ヶ岳の頂上の山小屋も望遠鏡ではっきりとみえています。星だけでなく、こんな望遠鏡の使い方も・・・

　 　

こんなにお天気がいいので、清泉寮のほうまで歩かれたら八ヶ岳、南アルプスともう1つのお目当て？富士山もきれいにごらんになれると思います。

すばらしい満天の星空と美しい山々を満喫して下さったことでしょう！
ありがとうございました。またのご来館をお待ち申し上げております。
それでは、この日ご夫妻とご一緒に星空観測なさったお客様をご紹介しましょう！
じゃ、またね。


ステラの流星情報
ふたご座の流星群の出現期間は12月5日～12月20日　ふたご座流星群が極大になるのは、12月14日です。この日は火星と水星が大接近　月が木星の北を通る日でもあります。

クリスマスカードお届けします！ ミュンヘンからマドリッドからクリスマスカードが到着！

一年中クリスマスペンションエストレリータから今年もクリスマスカードをお届けします。
来年開業20周年を迎えるエストレリータから感謝の気持ちにまごころを添えて・・・

ブログでもご紹介したり、エストレリータでポストカードが大好評のイラストレータータダイエイジュさんがエストレリータのためにデザインして下さったとってもとっても可愛いクリスマスカード！



どうぞ、可愛いクリスマスカードでほっこり幸せな気持ちになっていただければと思います。カードのご紹介はクリスマスまでのお楽しみ・・・

海外からもクリスマスカードが届き始めました。

マドリッドのISMAEL神父様から・・・タイのご生誕の絵ってめずらしいですね。

　

とっても素敵なYOKOさんはミュンヘンから　　可愛い！　そうなんです、イラストレータータダイエイジュさんとの始めての出会いは彼女から届いた可愛い一枚のポストカードからだったんですよ！　このカードもとってもかわいいわね。



明日は午後からクリスマス祝会があります。楽しみです！

今日は、お一人旅の奥様と素敵なご夫妻をお迎えします。ふたご座の流星群を見にいらっしゃるので、お天気になりますように・・・
じゃ、またね。

またまた豆の花 豆腐定食

ブログで何度もご紹介している豆の花にまたまた行って来ました！

水曜日、金曜日だけの豆腐定食です。600円でコーヒーも付いています。

　

手作り豆腐のコロッケの中には梅干が・・これがさっぱりして美味しい！
畑で収穫したお野菜が一杯入っています。

さっぱりあっさりのお食事が好きな親友にはぴったりのうれしい　、ランチだったようですね。
ちょっぴり量が多すぎて　もったいないので、パックにつめてお持ち帰りしました。

　

二人とも美味しい顔ですね。ステラの短くなったヘヤースタイル！初登場！

豆の花でお知り合いに出会いました。ここは知人と出会えるスポットでもあります！

アテフさんとピミエンタ（八ヶ岳のふもとを中心に活動する、フォルクローレユニット）のみっちゃんに会いました。

アテフさん作の来年のカレンダーを購入しました。
ピミエンタは、先日豆の花の豆腐祭りで演奏をされているところをブログにアップしています。

　

じゃ、またね。

サントリー白州蒸留所工場見学 ＆ 白州マリアージュ

12月に入って、もう一週間が過ぎました。クリスマスまで後2週間ですね。
マリアージュとは、フランス語で結婚（mariage）ですが、ワインと合う美味しいお料理との食べ合わせの表現に使われる素敵な言葉で、ワインガイドのステラの大好きな言葉です。

今日はサントリー白州蒸留所のウィスキー白州＆和食、白州＆バーベキューの美味しいマリアージュをお楽しみください。



清里観光振興会の企画で、サントリー白州蒸留所の見学、ウィスキーの試飲を楽しんで、お昼もウィスキーに合うスペシャルなランチ・・バスを借り切っての清里からのお出かけで、エストレリータのHOHOHOも美味しいウィスキーを頂いてきたようです。

　　　

今年ブレークした甲州鶏モツ煮＆白州マリアージュ！


美味しいお食事の後は、白州蒸留所工場見学とテイスティングです。


　

ウィスキーの樽は何度も使用するので、そのたびにこうして焼いて使うのであの甘い香りが・・（ちなみにバーボンなどは1度しか使わないそうですよ）

　　

樽の違いでこんなに香りや味わいが変わるんですねえ・・・

　

　

　

　

あら？ウィスキーって森林浴と同じくらいストレス緩和効果があるんですって・・・でも、飲みすぎは駄目ですよ・・

　

　　


　　　


　　

清里へ到着してからも美味しいバーベーキュー・・・美味しい1日だったようです。

　　

うーん！美味しかった・・・と言いたいところなんですけれど・・・実は、本日ステラは所用のため行けなかったんです・・エストレリータHOHOHOの特派員？報告でした。

いいなー！行きたかったよー・・・って何度もつぶやいたステラでした。
じゃ、またね。食べたかったー！


ステラの独り言
ちなみにステラは白州の10年、12年、18年・・もちろん味わった事があります！やっぱりステラにぴったりなのは・・・エレガントな18年でしたわ！ホホホ・・・

ステラのお土産情報
白州を飲むのにぴったりのグラスはいかがですか？



ウィスキー樽で作ったボールペン、お洒落でしょ？



サントリー白州蒸留所見学（2010年12月24日～2011年は1月7日間ではお休み）はエストレリータでもご紹介しています！

フレンチマダムのキレイの秘密？ 寒い時期こそ、内からうるおうカラダづくりを！

「小さな、幸せ」お届けします・・・清里高原に雪が積もりました。八ヶ岳も真っ白です！

　

いよいよ寒い冬の到来ですわね！
寒い時期こそ、プレミアムなミネラルウォーターで内からうるおうカラダづくりを！！
ステラはお水大好きです！軟水と硬水・・お料理や用途によって使い分けると本当に味の違いを実感しますよ。
詳しい軟水と硬水の違いや使い方に今年6月に官能検査員特別セミナーでご紹介しましたので、ここで詳しくご紹介は致しませんけれど・・・

硬水は、飲みにくイメージがおありじゃないですか？ステラも飲むのは軟水で硬水はちょっと・・・って思っていたのですが・・・実は、この硬水、女性の健康、美容に欠かせないマグネシウムとカルシウム、ミネラルが豊富に含まれています。
その豊富な栄養成分があるからこそ、ちょっと苦味があって、のど越しが良くないのですが、美味しい硬水があれば・・・そんな女性の綺麗を支える硬水にやっとめぐり会えました。
こだわりのフランス産超硬水　プレミアム・ミネラルウォーター　HEPAR（エパー）！


HEPARブランドページ（mizutaku.net）
　

硬水だから、冷やしてレモンを入れて、のどの渇いているお風呂上りに・・・っておもいましたが、とりあえずそのまま飲んでみました。硬水っていうイメージを膨らませの飲んだからかもしれませんが、思っていたイメージとは違って、まず苦味がなくて飲みやすいのに驚きました。500ccほどすんなりと飲めました。
軟水のように甘くて癖がない・・というわけではありませんが、硬水のイメージを覆すのみ安さと、豊富の栄養成分を考えると、是非続けて飲んでみたいですね。



「高原の寒い冬、お家の中は暖房、乾燥が気になります・・・
乾燥だけでなく、寒くて代謝もうまくいかない・・・ついつい食べ過ぎてしまう・・・
どんどん体内が重た～くなっていく気がしてしますよね。
　　「クリアでうるおいあるカラダをキープしたい！」
そんなときに内からメンテできるのがナチュラルミネラルウォーターです」

ステラのお勧めは半身浴をしながら、エパーを飲む、岩盤浴へ持っていってエパーの飲む事！
スキーやスノーシューのお伴にもいいかしらって思っています。

では、皆様も今年の冬は１日１本の美容と健康をお試しになりませんか？
ちょっぴり小さな幸せを届けてくれるらくらくお水の宅急便で貴方の好みの美味しいお水見つけてみませんか？

らくらく水の宅配便　　

じゃ、素敵なウィンターライフをお楽しみください。
ステラとスキー、スノーシューに行きませんか？
じゃ、またね。

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そろそろ清里もスタッドレスに！ エストレリータの煙突に、もみの木に雪が・・

今日もとってもあったかでポカポカした日でした・・・ところが・・夕方4時半ごろから空から白いものが・・・・山に降った雪が降りてきたのは数回ありましたけれど、エストレリータのお庭にこんなに雪が降ったのは今年初めて・・・
ベランダにも・・

　　

お玄関のもみの木にも、エストレリータのお屋根と煙突にも・・・



車にも・・



いつもは12月になったらタイヤ交換を・・って思うのですが、今年は暖かくて・・まだいいかしらって思っていたら・・やっぱり高原はちゃんと冬を迎えていたんですね。
明日の朝は、きっと八ヶ岳は真っ白でしょう！
明日はタイヤ交換ね。
お寒くなります。皆様お体大切になさってください。
じゃ、またね。

ステラの気まぐれ？

昨日はちょっと暇だったので、どこかへ出かけようかなって思って・・フラリと出かけた先は美容院！　ながーい髪を20センチ以上切りました！
わー！気まぐれ気まぐれ・・・・ハハ・・・

コーヒー大好き！AROMAS COFFEE MARKETコーヒー飲み比べ！

コーヒー」は英語で"Coffee"、独語で"Kaffee（カフェー）"、仏語では"Cafe（カフェ）"と綴り、その語源はコーヒー原産国であるエチオピアの古くからコーヒーを育んできた「Kaffa（カファ）」という地名に由来するってお話は、ブログで何度かご紹介していますね。
今日はもう1つの由来を・・・「ワイン」を意味する言葉として使われていたアラビア語の「Qahwah（カフワ）」に由来するとも言われているそうです。コーヒーを飲むと、お酒を飲んだときのように体が興奮し、心身ともに元気になることからそう呼ばれるようになったとか。
本当にコーヒーを飲むととっても元気になるような気がして、ステラは大好き！美味しいコーヒーがあると聞くとすぐに飲みに行きます。

　

今日は、良質なスペシャルティコーヒーを中心に様々な国、地域のコーヒー豆を取り揃えて
販売しているAROMAS COFFEE MARKETのACMブレンドセット3種類を飲み比べてみました。

AROMAS COFFEE MARKET
　　ACMブレンドセット　

ステラは挽き立てを楽しもみたいので、自宅で豆を挽いて、すぐにコーヒーを飲みます。
挽いている時の香りも楽しみの一つです。

　　

ACMライトブレンド
　
　
浅煎りのスペシャルティコーヒーを使用したブレンドです。
こちらは、さわやかな酸味とさっぱりとした後味が特徴のコーヒー

ACMミディアムブレンド
　

中煎りのスペシャルティコーヒーを使用したブレンドです。
こちらは、チョコレートのような口当たりとたっぷりのフルーツ感が感じられるコーヒーです。

ACMダークブレンド
　

深煎りのスペシャルティコーヒーを使用したブレンドです。
こちらは、しっかりとした口当たりで、ミルクとの相性もピッタリのコーヒーです。

挽いている時の香りとコーヒーの味わい・・・
ライトブレンド・・・コスタリカ、ニカラグアの豆はあまり飲んだ事がないのですが、浅煎りの全体に軽い酸味と香りがブラックでも飲み安い、誰もが好むあじわいですね。

ミディアムブレンド・・ブラジルとグァテマラのブレンドは大好きです。いつもの飲んでいるコーヒーはコロンビアがベースでグァテマラとブラジルをミディアムローストしたものですが、コロンビアが入っていなくても、甘い香りとコクがあって、滑らかな軽い苦味と甘みが確かにチョコレートのような味わいで、大好きです。ミルクを入れても、ブラックでも、お砂糖をいれても、自分好みの飲み方、どれを試しても美味しいです。

ダークブレンド・・コロンビアでマイルドなはずなのに、フレンチローストよりもイタリアンローストに近いような深みのある芳香が部屋中に、苦味のあるコーヒー好きにはたまらない味わいです。インドネシアの豆も始めて味わいますが、エスプレッソや、アイスコーヒーにしても美味しかったです。

さて、貴方はどんなコーヒーがお好きですか？　
Blended　Coffee？　Straight　Coffee？

今日は、これで5杯目のコーヒーです。クリスマスツリーの暖炉の前で飲むコーヒーは最高に美味しい・・・こんな気球に乗った紳士にもコーヒーはぴったりでしょ？

　

じゃ、またね。

AROMASCOFFEEMARKETファンサイト応援中

「かゆらぎ」そっと香りの忍ばせて・・・・桐箱名刺香 日本の香りを楽しむ！

日本の美しい言葉・・お琴は一面（いちめん）二面、お三弦（三味線）は一丁（いっちょう）二丁と数えます。
お香は一炷（いっちゅう）二炷と数え、お香を聞くと言います。
そんな美しい日本の言葉をご存知でしょうか？

　
香道というのが、世代を超えてブームになってきているようです。アロマと同じように気軽に楽しむ香りは安らぎを与えてくれますね。

　

そっと広が香りを忍ばせて・・安らぎのひとときを過ごしてみませんか？
お名刺に、お手紙に・・・受け取られた方へそんな香りを添えて・・・
「かゆらぎ　名刺香」は香木白檀を配合した小さな香り袋です。

この香の基となる香木（こうぼく）は、薫物（現在の香水のかわり）・・
香を衣服・頭髪・部屋などにたきこめる「空薫物」（そらたきもの）の風習が生まれ、やがて、衣服に独特の香りをたきこめることで、自分の存在を示すようになったそうです。

10種類の中からステラが選んだのは、山梨にぴったりの澄んだ甘みがフレッシュな白桃・・

　　

届いてすぐに、衣紋掛け（えもんかけ）に先日お琴の演奏で着たお着物をかけているお部屋で開くと、小さな箱の中の小さな袋からやさしい香りが漂って・・

　

まずは友人から届いた先日の演奏のお写真のお礼のお手紙に・・もみじとお香の香りを・・

　


桐の箱の中には、エストレリータの名刺を入れて・・・今度お渡しする時には、桃の香りを添えて・・




6袋入りでしたので、後はどなたにこの優しい香りをお届けしようかと・・・
貴方のところへも・・・

ちょっとした心遣いのうれしい名刺香・・貴方もご自分のお好みの香りで楽しんで見られませんか？

じゃ、またね。

ステラのちょっと一言
この名刺香はお着物には適しません。金糸銀糸が曇ったり、変質したりする事があるそうなので、名刺、お財布、ポーチ、ペンケース、お便りなど小さなスペースでおたのしみくださいね。

「アロマレガーロ」コミュニティファンサイト応援中

真っ赤な美味しい林檎はいかが？長野から今年も到着！

「魔法にかけられて」昨晩、ディズニーの映画が放映されました。
ステラが映画館でこの映画を見たのは3年前だったかしら？
ディズニーの今までの名作が映像や音楽が組み込まれたとっても素敵なファンタジーです。
ディズニーファンでないと分からない名場面・・・シンデレラ・眠れる森の美女・美女と野獣・不思議の国のアリス・リトルマーメイド・ ワンワン物語・ピノキオ・バンビ・・・を思い出させる名場面がたくさん登場します。

白雪姫の魔女までもが登場して、「お嬢さん！美味しそうな林檎はいかが？」

　

そういえば物語には、真っ赤な林檎って一番登場するフルーツじゃないかしら？ってステラは思うんですけれど・・・
真っ赤な林檎はかわいいですね。
毎年、12月のはじめになると、そろそろ長野から林檎が届く頃かしら・・って楽しみです！
今年も、美味しい林檎が届きました。

　

蜜が一杯入った林檎・・・・お1つどうぞって言われたらお姫様じゃなくっても思わずかじりたくなりますよね。



林檎の美味しい季節です・・・さて、そのまま食べても美味しい林檎ですが、何に変身させましょうか？
アップルパイ・・焼き林檎・・・

じゃ、またね。

ステラのちょっと一言
白雪姫の画像はフリー素材から頂きました。

一年中クリスマスペンションエストレリータオープン２０周年記念のクリスマスカードは？ オノウエ印刷へ

一年中クリスマスペンションエストレリータの暖炉の前は一年中クリスマス！


１２月にはいると海外からはクリスマスカードが届き始めます。エストレリータも恒例のクリスマスカード作りが始まりました。オープン以来お世話になっている諏訪のオノウエ印刷へ今年もカード１０００枚発注してきました。

　

来年２０１１年５月にエストレリータはオープン２０周年を迎えます。

記念のクリスマスカードは？？　受け取られた方がほっとするような楽しくて可愛いカードにしてみました。どうぞお楽しみに！



　じゃありませんので、お早めにご予約ください。今年もお二人に１つホールのデコレーションケーキを作ってお待ちしています。

　（昨年のステラの手作りケーキです！）

じゃ、またね。

ステラのおまけ情報

オノウエ印刷は、プロのカメラマンの写真や観光ポスター、カレンダーなどをあつ買っておられる大きな印刷会社です。エストレリータにご縁のあるカメラマンや芸術家の方達もほとんどの方がここで印刷されています。エストレリータの星の写真も、なるべく作品に近い美しさや画質を再現したいと思っています。
御柱のポスターもここで印刷されています。今年の御柱のこんなものを発見しました。



じゃ、またね。

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ステラ豆の花ランチブームなう？

ステラブームなう？流行語大賞に「～なう」が入ったそうですね。かなりこの類の話題には鈍感なステラですけれど・・・こんな使い方をするのかしら？ってちょっと女学生気分？で使ってみましたけれど？

という事で、ステラは「豆の花」にはまっています！
何度もブログでご紹介していますが、「豆の花」は、社会福祉法人　八ヶ岳名水会　多機能型支援施設　春の陽で訓練をしてから、お豆腐を作る仕事やレストランの仕事を通して訓練している人たちのお蕎麦屋さんです。

がんばって働いている人たちとお手伝いのボランティアさんたちから、元気と明るさをもらえるのと、お蕎麦もおうどんもお豆腐も揚げもパンも味噌も・・・なんでも手作りで暖かい味が大好きです！

今日も、友人夫妻と突然ですが、新そばをたべにいくことになりました。



「もりそば定食　4人前！　１つ大盛り！」

　

今年、初の新そば美味しかったです！一生懸命打っている人たちのがんばりと真心が一杯
のお蕎麦で、元気でやさしさを一杯頂いてきました。

１０日豆腐定食を食べにいきまーす！
じゃ、またね。

ステラのちょっと一言
１２月３日は国際障害者デーです！12月3日から12月9日までの1週間を「障害者週間」 として、障害者自らの自立と社会参加への意欲、障害者問題に対する理解と認識を一層深めて
行く運動を各国で展開しています。

澤登しげこ個展 本の中の主人公たち ギャラリー三彩洞

本の中の主人公たち・・・そんな言葉だけでもとっても魅力的でわくわくする個展のご案内状が、友人の画家小川リさんから届いたのは、11月16日のブログでご紹介しました。

人形作家澤登しげこさんご本人がいらしているのが１２月１日とお聞きして、久しぶりに小川リエさんと待ち合わせて、行ってきました。
甲府の県立美術館のおむかえのクリスタルミュージアムのすぐお隣にあるギャラリー三彩洞です。

ほんの中の主人公たち　澤登しげこ個展　　　　2010年11月27日～12月5日　　11時～18時
　　　　　　　三彩洞　galeria　SANSAIDO

入り口でとても優しい静かな雰囲気の素敵な澤登さんとこんな紳士がおでむかえしてくださいました。

　

それでは、暖かでやさしい、静かな本の中の世界へどうぞ！
扉を開けると・・・壁にかかった虹の中に古本屋の店主が・・・

　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　



　　





　　　



　　


　





　




　　

一番正面に座っているのは・・・エストレリータには欠かせないあの人ですね。
12月1日・・・クリスマスマンスの一番最初の日にこんなに暖かなやさしい世界に出会えて幸せでした。


澤登さんとご紹介くださった小川リエさん、ご一緒に行ってくださったchristineさんに心より感謝申し上げます。




どうぞ、穏やかなやさしい気持ちでクリスマスを迎える準備ができますように・・・
じゃ、またね。