春ですねえ～エストレリータの桜はGWのころ～うど、みょうが 新ショウガ たけのこ

春ですねえ～清里高原にも春が近づいてきました。桜の花も咲き始めましたが、エストレリータのお庭の桜は、例年通りＧＷのころから咲き始めそうです。

真原の方では、桜の時期も過ぎて、畑にウドが～

ミョウガ、たけのこも出始めました。タラの芽、蕨、ゼンマイも～

 

春とともにステラの大好きな新ショウガもではじめました。一年分の生姜をこれから何度か漬けます。

数週間でたべられるのがうれしいですね。

 

たけのこの水煮、梅干し、梅酒・・・色々と今年も楽しみです。