はたけは春全開、畑に行くぞ

ジャガイモの芽が出そろった。

マルチの芽の部分に切り目を入れ、

その穴から芽や茎が上に伸びるように。

 

梅雨が終わるころには新じゃがだ。

 

同じころ新タマも収穫できる。

その頃はソラマメも食べごろだ

 

 

 

　

 

 

 

あせびは満開、冬の終わりから春先に開花する。

牛も馬も鹿も食べない毒草らしい。

　

花の部分を手のひらで包むように取り、葉も一緒に煮込む。

煎じるというのだろうか。

　

精米時に出る米ぬかに含ませて団子状にする。

これを天日に２，３日干してアセビ団子を作る。

 

これを野菜の根本付近に埋めておくと虫よけになる。