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outdoor espresso

休憩時間にcoffee aid

2017-02-18 | coffee aid
2月18日。倶知安から山を越えて海の街、余市町にcoffee aidでお邪魔してきました。

北海道看護協会の後志支部大会という重大な会の休憩時間にコーヒーを提供させていただきました。
休憩時間は10分!来場人数は約60名。


会議室の一室をコーヒー部屋として用意して頂き、
そこに1時間半前から準備。

休憩時間に入る数分前から一気に、ひたすら作り続けます。
機械のスペックと自分の動作を計算しての作業でしたが、若干のタイムオーバー。
あらたな課題ができました。
素晴らしい機会の場をありがとうございました!
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