パンのおぼえがき

おいしいパンを食べました

笹沢ベーカリー 生クリームパン

2007年09月22日 | 長野パン
¥116 90g
駅前の某スーパーで地元のスイーツ博的な物を開催中。
本当に近所のお店ばかりで目新しさはなかったんだけどここだけは市町村合併前は隣町でちょっと遠い。
近くの学校に通っていた友人から懐かしいパン!とオススメされた。
原材料とか添加物たっぷりなカンジなんだけどまぁいいよ。
ふわふわのパンにホイップ・・・ていうイメージだったけど意外にもヒキが強めのしっかりしたリーンな生地だった。
ホイップは植物性だけど確かにシンプルながらなんとなく懐かしく時々食べたくなる味・・・っていうのがよくわかるー。



フール・ドゥ・アッシュ パン・オ・レザンヴァンルージュ

2007年09月21日 | 大阪パン フール・ドゥ・アッシュ
¥180
『赤ワインに漬け込んだオーガニックレーズンと赤ワインで炊いたカスタードクリームを巻き込みました』
見た目にひかれて珍しくこういうタイプのを買ってみた。
ぐるぐるぐるぐるとこれでもかって程にレーズンが巻き込まれていました。
小さくチェリーっぽいのも?レーズンも2種入ってた気がする。
レーズン盛りだくさんで後半ちょっと甘さがくどかったけどザクハラのデニッシュもおいしかった。


トップバリュ ヘルシーアイ 食塩不使用食パン

2007年09月20日 | 市販袋パン

¥88 3枚入り 170kcal 炭水化物31.4g 脂質2.4g
『食塩を使用しておりませんので通常のパンとは風味が異なります』
塩の有無でこんなにも味が変わるなんて!と驚き。
初めて食べた時は微妙な感想になりそうだけど、食べ慣れればアリ。おいしいと思う。
食物アレルギーなんかもそうだけど食べ物に制限があるのって経験したことない人が思う以上に大変なことだと思うので塩分が即、命にかかわる人や、健康に気を付けたい・・・という人にとっては安心して食べられる物がこの値段でスーパーで気軽に買えるっていうのはスバラシイね。



パンデュース 大人のチョコクリームパン

2007年09月18日 | 大阪パン

¥160 70g
『砂糖を使っていない生地とビターチョコクリームでおとなのクリームパンを作ってみました。』
おいしーい!ホントに大人味だ!
チョコクリームパンっておいしいパン屋さんでおいているトコロってあまりないイメージ。
パン生地が甘くないのが新鮮。
そして冷凍を経たにもかかわらずなめらかでいい香りのクリームがベストマッチング。
ちょっと高級ですがこれはいいなー。