パンのおぼえがき

おいしいパンを食べました

フール・ドゥ・アッシュ パン・オ・レザンヴァンルージュ

2007年09月21日 | 大阪パン フール・ドゥ・アッシュ
¥180
『赤ワインに漬け込んだオーガニックレーズンと赤ワインで炊いたカスタードクリームを巻き込みました』
見た目にひかれて珍しくこういうタイプのを買ってみた。
ぐるぐるぐるぐるとこれでもかって程にレーズンが巻き込まれていました。
小さくチェリーっぽいのも?レーズンも2種入ってた気がする。
レーズン盛りだくさんで後半ちょっと甘さがくどかったけどザクハラのデニッシュもおいしかった。