SPATULE  お菓子工房スパテュール♪

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体験レッスン♪スポンジ生地と絞りの練習♪

2018-10-26 | 製菓教室SPATULEご案内
<基礎コース体験レッスン>3500円
(クスパにてお申込みで、後に基礎や入門コース生となった場合500円キャッシュバックいたいます)
製菓教室SPATULEの基礎コースでは、洋菓子の6基本生地(シュー、別立てスポンジ、共立てスポンジ、タルト生地、パイ生地、パウンドケーキ類)と発酵生地・チョコレートなどを、道具の使い方や段取りまで含めた内容で連続して実習を行っております。

コース以外のレッスンにでも、当教室にご興味があるすべての初めての方に・・・ご参加いただける体験レッスンです!
体験は1列目のロザスのみ
 道具の使い方から基本をきっちり 受け身ではない基礎コースをご体験!  
<内容>
パータ・ジェノワース 直径15cm 1台 
  各自作成して(共立てスポンジ生地にラズベリージャムをはさみ)お持ち帰りいただきます
  作り方だけでなく作業の意味、道具の使い方、判断の仕方など・・・
絞りの練習
  バタークリームで、絞り出し袋やカードの上手な使い方・星の口金で絞りの練習(ロザス)
★実習後に基礎コースのレッスンの進め方、2年間のメニュー予定表にて詳しくご説明いたします。

<実施日>
【11月 8日(火)】14:15~16:45
【11月12日(月)】14:15~16:45


このほかご希望日受付中。(第一~第三希望をお知らせのうえ)お気軽にご相談ください!

クスパよりお申し込みはこちら⇒   https://cookingschool.jp/school/spatule
(登録が要りますが、簡単お申し込みが出来ます)

お問い合わせ、ご予約は メール:spatule@mail.goo.ne.jp へご連絡下さい
上記レッスンの公開日以外の実施のご相談も受付中です。

注)携帯電話からのご連絡はPCからのメール受信も出来る設定かをご確認下さい。
3日以内に返信が届かない場合はお手数ですが(他の連絡先も追加して)再度ご送信下さい。
ジャンル:
習い事
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