霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

記念のリンゴ

2022-11-10 17:54:49 | 
 娘がリンゴ園のオーナーになっている友人に誘われ、孫娘と一緒に松本に
リンゴ狩りに出かけたことは先日紹介した。
  その時に孫娘がもぎ取った記念のリンゴ二個が宅急便で送られて来た。
   交通費、宿泊費、それに送料等で単価を割り出すとかなり高価なリンゴ
となりそうだが、そんな不粋な計算をしてはならない。
   孫娘にとって、お金では計算出来ない貴重な体験となったはず。



    そんな「記念のリンゴ」を食する前に、ブログに掲載して永久保存する
ことにした。
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2 コメント

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サンふじ (sunasan)
2022-11-11 10:21:35
お孫さんの収穫したリンゴは、甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種のサンふじでしょう。私は退職後、10年余りに渡って信州飯田の近くのリンゴ農家に収穫ボランティアで行っていました。ボランティアで農家に泊り込むスタイルは、忙しい農家の迷惑になるので、近くのホテルに泊まり昼間の収穫だけ手伝います。青空にリンゴの赤色が生えて至福の時間を体験しました。
サンふじは蜜が入るのが特徴ですが、リンゴ農家のご主人から、密は腐ってくると入るのだが、腐っていると言えば売れなくなる。知恵者が「蜜入り」と宣伝して販売増につなげたと話してくれた。なろほど、ちょっと腐りかけは一番美味しいリンゴなので、「蜜入り」と名付けて人気を博したのはヒットである。
さて、お孫さんのリンゴに蜜は入っているでしょうか。

お孫さんのリンゴはヘタが上手に残っています。このヘタの頭が欠けたり、ヘタが全部取れてしまうと売値が半減しますので、収穫の際はとても気を遣った覚えがあります。
「ヘタが取れるのは下手だ」なんて無駄口をたたいて収穫していたのを思い出します。
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Unknown (霜後桃源記)
2022-11-12 05:16:23
sunasanさん
コメントありがとうございます。
大変参考になる素晴らしコメントなので
今日12日のブログに転載させて頂きます。
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