今年は「旬」が早く短い

　大東で大規模にトウモロコシを栽培している芦農園さんが猛暑で収穫適期が

早まり「収獲と販売が追い付かない状態」と先日の地元紙が報じていた。

  これは枝豆にも当てはまることで、既に収穫を終えた「湯あがり娘」も今年

は「旬」が早く短かかった。

 （今日も34℃）

   このまま9月に入っても猛暑が続くと、これから収穫最盛期を迎える晩生

品種の枝豆にも悪影響を及ぼす可能性がある。

  例年、「収穫と販売の平準化」を図るため播種日を順次ずらして来たが、

今年の猛暑には通用しないのかもしれない。