これも癒し…かも♪

こんばんは。
めずらしく…本日二度目の宗流です♪

今日の京都は一つ目の記事では曇り空とお伝えしましたが、
お昼過ぎからしとしとと雨が降ってきました。
雨の湿度はやや苦手なものの…
木々たちの緑には恵みの雨なんでしょうね♪



さて。
今日は午前中から既に疲れ気味だった宗流。
何とか残業を終えて帰ってきたものの、
ちょっぴりテンションが下がり気味…。
あまり食欲もないみたい。
なので…！
ちょっとテンションを上げようと作ってみました♪


♪　ヨーグルトゼリーのカシスソース！



カシス（クロスグリ）の色って、大好きな色の一つです…。
真紅のような情熱とはまた違い、
深い色合いにどこか温かみを感じます。
果実のかすかな渋みと甘酸っぱさも大好き♪
目にも舌にも嬉しい果実です。


ほんのりと爽やかに香るヨーグルトゼリーと、
甘めに作ったソースが、疲れた体に心地よい夜です。




カシス色に少し癒されたところで、
今夜は早めに、おやすみなさい…♪




宗流



和装小物　宗流
http://www.sou-ryu.jp

癒しを下さい…

こんにちは。
本日の京都は、昨日から降り続いていた雨も
お昼前には止み、少し明るくなってきました。
今日はどうやら午後は曇り空との事。
今年の梅雨は、私と同じでどうも我慢が足りない模様です♪


さて。
今週、来週は土日も含め、随分忙しくなりそうな宗流です。
ブログUPして、のんびりしてる場合じゃないじゃん！
…と、言われそうですが、ちょっとした必要な息抜きです♪
イラっときた時には、好きな画像をいじったりして
束の間の現実逃避するのも好きなようです。



頑張らなきゃ！…でもちょっと疲れちゃったなぁ
と、ふと思ったりするそんな時は…
青空を背に、のんびりお散歩したいですね♪
テラスのあるオープンカフェでゆっくりお茶もいいな。

…どなたか、癒しのありかを知りませんか？








「本日の cafe de lunch 」



もうすぐお昼ですね。
本日の「cafe de lunch」はドライカレーです♪
全体に、ちょっと色合いが地味ですね…（泣）
でも、ご飯を炊いている間にゆっくり
作っても間に合うので、
時間のない時の私の救世主です！












♪　ミンチとお野菜のポロポロドライカレー
♪　エリンギ×しめじ×いんげんの粒マスタードサラダ
♪　グリーンサラダ
♪　最近お気に入りの野菜コンソメスープ（写真はなしです）



さて、私もお昼にしま～す♪
美味しいランチをしっかりと頂いて、
お昼からも頑張りましょうね！




宗流



和装小物　宗流
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アゲハ嬢とnadeshikoさん

こんにちは。
本日の京都はお昼前から少し曇りがちなお天気です。
予報では、今週はようやく梅雨らしい空が戻るとの事でしたが…
当たるかな？



さて。
先週末の土・日曜日と、宗流は会社の得意先の
きもの屋さんで、浴衣販売の応援に行ってきました。
普段はいつも会社でPCの前でのお仕事が多いため
久々の立ち仕事で、お疲れモードの週明けです。


京都は7月半ば頃から祇園祭が始まります。
毎年地元の人だけでなく、全国や海外からも多くの方が訪れ
市内はとても賑わいます♪
そんなわけで…
お祭りと言えば、浴衣！
（↑無理やりです！普段なら夜店と答える宗流です！）

週末販売した浴衣も、みなさんお祭用に購入されていたようです♪
きっと、お祭りの頃には今年も可愛い浴衣姿の女の子がたくさん
見られるのでは、と思っています。
（↑若干おじさん化した目線の宗流！）


ですが、久々に販売の現場に立ってみて思ったのですが
学生さんやOLさんなどが中心と思い込んでいたのですが
思いの外多く目立ったのが、外国の旅行客の方と
夜のお仕事をされるお嬢さんの多さでした。
外国の方はもちろんお土産や体験にとの事でしょうが
夜のお仕事をされているお嬢さんが多いこと…！
私は残念ながらお店に行く機会がないので知らなかったのですが
結構浴衣でお仕事に出勤される事って多いそうですね。
飲みに来られるお客様にも評判だとおっしゃってたのが印象的でした。
彼女たちはきっちりメイクにきらきらネイルや
盛髪と合わされるのでしょうか？
まさに雑誌の小悪魔アゲハそのものです…♪　


それとは対照的に、外国の旅行客の方は
ほとんどがイマドキのお花柄ではなく、昔からある麻の葉柄や
花柄でも控えめな和風のものをチョイスされてましたね。
やはり「日本文化」らしさをお求めなんでしょうか。
でも、そうした文化に触れてみたいと思う外国の方が
いらっしゃるのってとても嬉しいことだなぁ、と思います。
鏡の前ではにかんでいらっしゃる姿は「大和撫子」とは
少し違うものの「nadeshikoさん」と言った風情です。


「浴衣ってカワイイ♪」
柄や形は変わったとしても、日本の「大和撫子」たちにも
少しでもそう思ってもらえると、なおのこと嬉しいですけどね…♪







「本日の cafe BGM ♪」




本日の♪は、ゆずの「夏祭り」です。
梅雨が明けたら夏本番！
きっと全国各地、夏のお祭りはたくさんあるのでしょうね。
そして、今年もそのお祭りの数以上の思い出が
そこかしこで生まれるのでしょうね…♪




夏祭り　　　song by　　ゆず




金魚すくい 綿菓子買って
りんご飴 ベロが変な色になっちゃった
ラムネの瓶を返しに行く途中で
優しい夜風が頬をかすめた

君が好き　君が好きよ

浴衣の母さん サンダル父さん
焼きソバ屋さんの煙が雲になった
100円おじさん遠くの方で笑ってる
本当は君に言いたかったな

君が好き　君が好きよ

打上げ花火 夜空に咲いた
そろそろお家に帰りましょうか
くじで当てた小さな人形持って
線香花火はすぐに消えちゃったよ

君が好き　君が好きよ
忘れない　夏祭り…




今週も…元気に頑張りましょう～！（←自分に言い聞かす宗流）



宗流


和装小物　宗流
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エビで↑↑♪

こんばんは。
本日の京都は昨日に引き続き、またもや真夏日でした。
暑い…暑すぎる…！
梅雨のしっとり風情はどこに行ってしまったのでしょう…
明日あたりに…捜索願を出そうと画策する宗流です♪


さて。
本日は残業で遅くなってしまったので、
ご飯を食べる気が失せかけていたのですが…
ふとエビピラフが食べたいっ！と思い立ち
さくっと作ってみました♪




「本日の cafe de lunch 」（←ランチはちと無理が…）




♪　大好きなエビとマッシュルームたっぷりピラフ
♪　今年初のソラマメのミモザサラダ風
♪　グリーンサラダ
♪　野菜スープ



今日のピラフはなかなかいい出来でした♪
ぱらぱらでやや固めのピラフが好きな宗流は、
リゾットと同じ要領で、お米を洗わずに炒め、
熱々コンソメスープで炊きます。
エビやその他の具材は別に火を通し、
炊きあがり直前に合わせると、
色もきれいなぱらぱらピラフの出来上がりです！


ソラマメは遅ればせながらの今年初食材でした。
相変わらず、さやの割に中身が少なくてやや惜しいお野菜です。
しかし、ソラマメは蛋白質をはじめ、ビタミンB1・B2やカルシウム、
リンなどが含まれる栄養豊かな豆類です。


でも、最近の暑さのせいか、せっかく作ったのに
どうもあまり食欲がありません（泣）



本日は…これから在宅残業のお時間です。
頑張りま～す！



宗流


和装小物　宗流
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作り手と使い手の距離

こんばんは。
本日の京都はまたもや梅雨のお天気とは思えない程
快晴でとても暑い一日でした。
毎年、梅雨時期ってこんなに暑いものでしたっけね…？




さて。
今日は宗流のお仕事関連のお話です。

みなさんは「my箸」って普段お持ちになられますか？
飲食店などで食事を提供される際、出される割り箸等を
使わず、自分のお箸を持ち歩かれる方が増えてますね。
もちろんお昼にお弁当を持参される方なども、
お持ちの方が多いかと思います。


私はお弁当持参ではないものの、持つだけは持ってはいます。
でも、ついつい持ってるのを忘れて割り箸を使ってしまう事が
よくあるのですが…。

そんな「my箸」を持ち歩く時に便利なのが、「箸袋」です。
言ってみれば、割り箸が入っているあの紙製の袋と
同じようなものですね。


実は宗流、とあるイベントでその「箸袋」を制作する事になり、
これからそのサンプル作りのためのたたき台を作ります。
サンプル自体は色のバリエーションなども多いため
加工先さんにお願いをするのですが、そのサンプルを
作って頂く前に、まずは何パターンかを作ります。


でも…
実際にデザインや構造などを考えてみたところ、
どうもデザインとしては色々と作ってみたいものが
浮かぶのですが、機能的な面での構造がいま一つです。
お店に並んでいるものやサイトを見てはいるものの
使い勝手を全て試す訳にもいかないので、
ただいま頭の中の空想の箸袋で、あーでもない
こーでもないと試行錯誤中です。


実際、この「箸袋」に限らず、新しい製品を作る時は
何度も考えては作る作業を繰り返したりするのですが
いつもは普段扱っている和装小物の中の範囲のため、
それほど苦労は感じないものの、今回は勝手が違うため
宗流、ちょっと苦心しています。


使う方が使いやすいもの、使いたいと思うもの
作り手が作りたいと思うもの、作りやすいもの
それは必ずしも一致することではないのでしょうね。
使う方が何を望まれているのか、逐一わかるといいのですが
なかなかそんな簡単にはいきません。


しばらくはその距離感をどう埋めるのか、
考えをめぐらす日々が続きそうな今日この頃です。
でも、あれこれと考え悩むよりも、
案外「生むが易し」なのかもしれませんね。
ふぅ…。




と、そんな事を考えながら本日の画像を探したのですが
なかなかイメージに合うのがなく、お箸＝お弁当という
安直な発想でお弁当を作ってみました。
もしや、いい案が浮かぶかも！との淡い期待は撃沈でしたが…。
おそらく、遊びに行く時のお弁当を除いては、
二年ぶりくらいに作ったかも。
明日のお弁当にしようかしら？と思いましたが
すでに盛り付けてしまったので、
本日の晩御飯にした宗流です♪




宗流


和装小物　宗流
http://www.sou-ryu.jp

Girl friends !!

こんばんは。
本日の京都は朝のうちは雨が降り、
梅雨らしい週明けとなりましたが、
午後からは雨も上がりました。
が…
今日は生半可な湿度ではありません！
仕事場は蒸し暑くてサウナ状態です。
でも、まだ冷房は入れませんよっ！！
暑さと宗流の根競べ、続行中です。
もちろん誰も褒めてくれない上に、賞品も出ませんが…。



さて。
本日は私のお友達のお話です。
昨日の夜、お友達から久々にメールがきました。
ちょっとしたお知らせだったのですが、
夕べからお昼休みにかけて、何となくばたばたして、
まだレスできてません…。
（↑後でゆっくりとメールしなくっちゃ！）

このメールの主は、宗流の一番のお友達です。
（↑少なくとも私はそう思っています！）
彼女は高校三年間同じクラスで、学生の頃は
全くお勉強しない宗流の面倒を根気よく見てくれましたね…。

時には一緒に授業をさぼって先生に見つかって追いかけられたり、
時には自転車で二人乗りをしてなぜかガソリンスタンドに突っ込んだり
時にはほぼ泳げない彼女をプールに「えいっ」と突き落してみたり、
時には二人で取り憑かれたようにお好み焼きを食べ続けたり、
…と、大体何かする時にはいつも一緒にいました。
そして、卒業してからもいつも騒がしい私の良き理解者です♪


彼女は自分の彼氏以外で、一番多くの思い出を共有した人です。
泣いたり笑ったり、恋したり迷ったり、
美味しいものを食べたり、旅行に行ったり、
…その一つ一つがみんな大切な思い出です。
大人になって、お互い何やかんやと忙しくなってしまいましたが
またゆっくりと美味しい食事をしながら、お喋りしたいものです♪

いつも冷静（に見える）で、大人びていて（もういい大人だけど）
自分の意見をしっかり持っている彼女は、宗流の憧れです。
…が、あまり褒めて万が一このブログを見ていたとしたら
調子にのってしまうのでそこそこにしておきますが、
これだけは間違いない！
彼女は自分のお友達ながら、なかなかの「いい女」です！






「本日の cafe BGM ♪」



本日の♪は、竹内まりやの「Forever Friends」です。
女友達って、同性であるがために、ある意味では
彼氏やご主人よりお互いの深くを知ってる部分が
あるような気がします…。
もれなく、私もかなり深い所まで知られちゃってます！




Forever Friends　　　song by　　竹内まりや




どんなに長くごぶさたをしてても
電話ひとつかけるだけ学生に戻れる
懐かしい場所で待ち合わせをしたら
思いきりはしゃぎながらドライブに出かけよう
それぞれに抱えてる悩み打ち明けなくたって
瞳を見ればすぐにわかる恋の行方ぐらいは
だって彼よりもっと心許している
そんな仲間 永遠の友達 いつまでも友達

張り合う気持もちょっぴりは大切にしたいねと
ウィンクでさよならしたあと別々の道を歩く
だって 彼よりずっと古い付き合いなの
そんな仲間 永遠の友達 いつまでも友達
永遠の友達 いつまでも友達

I get help from my friends
I get help from my friends
Try to help from my friends
I get help from my friends…



今週も、じめじめ湿気に負けず、
元気に楽しくまいりましょう～！！



宗流


和装小物　宗流
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畑のお肉でハンバーグ♪

こんばんは。
本日の京都は朝のうちはいいお天気だったのですが、
午後から少し雲が出てきました。
でも、雨が降るには至らなかったようです。
今日は暑さもほどほどで、快適に過ごせた宗流です♪



さて。
本日は「café de lunch」第三回目の開店です！
今日も前回の人参同様、とあるお野菜が
どの一品にも使われています♪

さっそく本日のメニューにまいりましょう♪








♪　畑のお肉でハンバーグ・玉ねぎリングに詰めて
♪　たっぷりの焼き野菜
♪　グリーン×オニオンサラダ
♪　野菜スープ
♪　グレイビーソースで作ったハンバーグソース




実は…本日のメニューは、
仲良しのブロガーさんよりリクエストを頂き、
ブロガーさんの大好きな「玉ねぎ」を使ったメニューです♪



今日のハンバーグは「畑のお肉」＝「大豆」を細かくしたものを
つなぎも兼ねて少し多めに加えてあります。
お肉の量が減っちゃた分は飴色玉ねぎでうまみをプラス！
また、玉ねぎリングに詰めちゃうと、その分お肉も減らせ
ダイエットにも貢献するかな～と、期待しています。
たねを焼いた時の肉汁を吸った玉ねぎも美味しいです♪



玉ねぎ…生でも焼いても揚げても美味しいお野菜です。
特にお肉との相性もいいので、そのままお肉と合わせたり
ソースなどにも欠かせない香味野菜の一つです♪


また、栄養的にも優等生！
生の玉ねぎを刻むと涙が出てきますが、あの正体は
「硫化アリル」という物質です。
血液中に摂り入れられると、血液をサラサラにしてくれます。
また「アリシン」も豊富。この物質は体内でビタミンB1を吸収しやすくします。
ですから、先のお肉・特に豚肉に含まれるビタミンB1などを
効率的に摂取する事ができます。


なかなか主役にはなりづらいお野菜ですが
お料理の味を引き立てる名脇役の一つです♪



お肉の摂りすぎは健康的には頂けませんが、
たっぷりのお野菜とうまく組み合わせて、
暑さに負けないように良質なタンパク源を補給しましょうね♪




宗流


和装小物　宗流
http://www.sou-ryu.jp

今年もやります！

こんばんは。
本日の京都は昨日の激しい夕立などまるでなかったかのように
今日も真夏のようなお日さまが照り付ける一日でした。
この暑さの中、宗流の仕事場はまだ冷房が入ってません。
まるで何かの罰ゲームか、我慢比べのような状態です…。


さて。
昨日仕事から帰ってきたら、ポストに大きな郵便物が！
その封筒を取って見た宗流、思わず軽く目まいを覚えました。

今年もやってきました…。
第四回「きもの検定」！！
ここ数年、毎年の秋の個人的大イベント～。
今回は、1級受験の予定です。


今回の実施日は10月18日。
まだまだ先と油断していたら、きっとあっという間です…。
しかし、この時期は検定試験に加え、会社の展示会があるため
毎年残業続きで倒れそうな勢いです。
そして、今年は例年の検定＋展示会に加え、
「宗流」でのイベント企画が予定されています。
倒れる準備はもう万端です…。


でも、泣き事ばかり言っても始まりません。
昨年せっかく2級まで取ったのに、あきらめる訳にいきません！
しかも…先日仲良しの業者さんに
↓下の本を貰ってしまいました。








洋裁をやっていたので、お洋服を作るのは大好きな宗流ですが、
実は和裁の知識はかなりビミョーです。
そろそろ今年も検定の申し込み時期という事で、
仲良しの業者さんがくれた優しい心遣い…
無駄にはできません。頑張らなくては～！
それに何より、ここで投げてしまっては
和装関係者の名がすたります！


もし、この記事をご覧の受験予定の方がいらっしゃたら、
一緒に頑張りましょうね～！


でも、でもね…（小声で）
検定料とセミナー（1日だけ！）で2万円は痛すぎる…。




宗流


和装小物　宗流
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恋と雨は突然に

こんばんは。
本日の京都もいいお天気で夏のような暑さでした。
が…！
夕方から突如暴風と雷を伴った、
えらく激しい夕立に見舞われました。


そして…
その雷雨の中、仕事で自転車に乗ってお出かけ中だった宗流、
お洋服が絞れるくらいずぶ濡れになりました。
しかも…
朝は大快晴だったため、今年初めての半袖です。
なおかつ…
今日もどーせ暑いだろ、と思い選んだのは
薄手シフォンのブラウス。
下に着ていたキャミソールまでずぶ濡れになりました（泣）
このところ、あまりに雨が降らないと、毎日ブログで
悪態ついていたらこの仕打ちです…。

何とか雨も小降りになり、やっとの思いで帰社すると、
玄関に出ていた男性社員が、
「迎えに行こうかどうか迷ったけど、無事帰ってきたか！」
と呑気に構えてました。

…迷う前に、電話してくれる優しさはなかったのか～!!



轟く雷鳴とざんざん降り続く雨の中、
雨宿りしていたビルの玄関でぼんやりとしながら、
ふと恋と雨の共通点を思う宗流。

どちらも「ふる」時は突然に…なのかな…。
なんてね♪
（↑雨以外には、別段「ふり」も「ふられ」もしてません！）






「本日の cafe BGM ♪」




本日の♪は、今井美樹の「雨にキッスの花束を」です。
突然の…といえばこれですね！
残念ながら、宗流は突然の雨に見舞われることはあっても
突然のプロポーズには出会ってません。
できればそちらの方がありがたいのですが…。




雨にキッスの花束を　　　　song by　　今井美樹




突然アイツが言った
「結婚しようよ、すぐに」
街は大雨注意報
みんな急ぎ足

愛してるって言いながら
二人大人どうし
つかず離れずの仲で
いようと吹いてた

思いがけないプロポーズ
スクランブルのど真ん中
嘘でしょう立ち止まったまま
転がってゆく傘の花
クラクションさえ聞こえない
ずぶ濡れのまま動けない
世界中息をひそめて
いま私たち見つめてるよ
CHU CHU !

運命がほら手招きしている
YESをこめて涙に濡れた
口づけの花束を…




本日の教訓 !!

とりあえず…
突然の雨に備えての傘と（←これはいつもOK)
突然のプロポーズに備えての心の準備は怠れない…
と、しみじみ思った宗流です♪




宗流


和装小物　宗流
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うさぎ定食…？

こんにちは。
本日も京都は梅雨にスルーされています…。
またもや大快晴！！
梅雨に入って約一週間ですが、
もう梅雨明け宣言か!?と、にらんでいる宗流です♪


さて、本日は二回目の「cafe de lunch」開店です♪
はい…。
すぱーんとはっきり言いましょう、本日ネタ切れです！
スミマセン…前回は若干ウソをついておりました。
気まぐれ開店のはずだったのに…
こんなに早く二回目開店とは思わなかった宗流です。








「本日の cafe de lunch ♪」




♪ 鯵のカレームニエル、トマトソースと水菜のお座布団添え
♪ 人参とピーマン、しめじのソテー
♪ じゃがいもと人参の噛む噛むサラダ
♪ 根菜のコンソメスープ（←スミマセン、こちらは写ってません）



本日はうさぎ定食です♪
何しろどれを食べても人参がいます…。
人参、買いすぎました（泣）





さて。
本日は昨日ご飯を作っていてふと思い出したお話です。
今現在、食べるのも作るのも大好きな宗流ですが、
実は、小さい頃は体が弱くて病気ばかりしていて
食がとても細く、ご飯も全然食べられない子でした。
小さい頃のご飯を食べてる情景が、あまり思い出せません。
今から思うと、それも幻みたいな感じなんですけどね…♪

でもある時、父親が何か食事を作っていた時
横で見ていて私もしたくなったんでしょうね、
父親に手を取ってもらって、一緒に作りました。
それが今日の一品のピーマンと人参のソテーです。
5歳くらいだったかな？生まれて初めてのお料理でした。
この頃の他の食べ物の記憶はあまりないのに
これを弟と食べた瞬間だけはとても鮮明に覚えています。


その後の通院や入院、手術のおかげなのでしょうか
今はどちらかというと人よりタフで元気です♪
そして、いまになって思うと…（少しこじつけかもしれませんが）
調理師の仕事を選んだ私の原点は、
あのピーマンと人参のソテーだった気がします。
だってその時の感触や温度、においは今も忘れられず
しっかりと私の中にありますもの！
きっと、ずっと忘れられない思い出の一品です。

当時は塩味×ピーマン・人参のシンプルさでしたが、
今日はその頃から少しだけ成長してしめじ入りです♪


ちなみに…緑黄色野菜に多く含まれるβカロテンは脂溶性のため、
少し油分を加えて調理すると体内吸収がよくなります。
そして、体内でその一部がビタミンAと変化して吸収されるので
プロビタミンAとも呼ばれています♪



今日も、たっぷりとビタミンカラーのお野菜を摂って、
元気ハツラツな一日をお過ごし下さいね！
Have a nice day !!




宗流



和装小物　宗流
http://www.sou-ryu.jp