埼玉のラーメン 蒙古タンメン中本 大宮店

辛さがやや苦手なこともあり、これまで食べたことの無かったお店。
蒙古タンメン中本さん。

先日大宮駅近くにオープンということで、行ってみました。

　


ん・・・どうしよ・・・。
初めての方におすすめの味噌タンメンが気になりながらも、やっぱ気になる看板メニュー。
結局、蒙古タンメンと定食にしました。




やっぱ最初は、味噌タンメンにするべきだったか？
と、少し後悔。

　


ん～
思った程赤くないな～
これならいけるかも・・・。




まずは麻婆に犯されていない味噌スープを一口。
・・・野菜の旨味があって、なかなか美味しいですね～



そしていよいよ麻婆を一口。
・・・・。
やってきた・・・。
辛～っ・・。





粉の味を感じる中太の美味しい麺だけど・・・。
辛さが邪魔をして、美味さを感じられない・・・。





なのに、何も考えず頼んでしまっていた。
定食。



お野菜をおかずにするには調度良いのですが。



辛すぎて・・・。
味がわからん・・・。





ということで、後日リベンジ！

初心者向きの味噌タンメン。



ご飯もつけちゃいました。



辛さは感じるものの、これなら充分許容範囲。
でも・・・。
思ったほど、野菜の旨味も感じないかな～



粉の美味さを感じる麺だけど、スープが弱く、これまたいまいち。



ごはんに乗せても・・・。



雑炊にしても・・・。



いまいちだったけど、きれいにいただきました。



蒙古では辛すぎるし、味噌では旨味が感じられないし・・・。
蒙古で辛さ控えめってのもできるらしいので、今度はそれを注文するしかないかな・・。

ま、また行くことがあれば・・・。
それでいいのだ～







住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイスビル２階
電話 042-642-1330
営業 11:00～21:00
定休 月曜