栃木のラーメン 平塚

いつまで熱い日が続くのやら・・・。
今日はつけ麺気分、それも平塚さんのサッパりつけ麺が食べたくて、夜の部開店早々にやってきました。
相変わらずの行列でしたが１人だったおかげで前並びを飛び越しカウンターに座ることができました。
ラッキー！

注文はつけ麺７００円、そこにチャーシュー１００ｇ３３０円をトッピング。
なんたって、ここはチャーシューが外せませんからね～



生姜、ニンニク、ネギの入ったラー油は相当スパイシーなんで今日は止めとこ・・・。

　　

まずやってきたのはスープ。
普通のラーメンどんぶりに、タップリのスープ。
メンマ、それにシャキシャキの長ネギもこれまたタップリです。

　　


そして麺の登場、綺麗な手打ちの細めんです。

　

こんな具合で・・。



そしてお楽しみのチャーシュー！
見た目どおり香ばしく、柔らかく、そしてなんといってもブ厚い！

　　


薄味でも深みのあるスープなので、その分、麺の美味さを感じることができますね～
でっかいチャーシューを崩しながら、麺とネギとチャーシューを一緒にいただくのが好みです。



個人的にこのお店は、ラーメンよりもつけ麺が絶対お勧めだと思うんだけどな～
でも満席の店内でつけ麺食をべてるのは自分ひとり。

ま、それでいいのだ～


　




住所 栃木県宇都宮市若草4-11-3
電話 028-643-2278
営業 11:30～14:00　　土・日曜11:30～14:00　17:00～20:00
定休 水・木曜