旅館百選

世の中にはニッチな分野に活路を求めて、こだわりの仕事に従事する方が結構多い。 今日の大手紙Web版に、旅行のプロたちが審査・選考し、毎年選ぶ“日本のホテル・旅館百選”に石川県和倉温泉の『加賀屋』が1位に選ばれたとの一報。もてなし、料理、施設、企画の各部門ごとに順位を決めて、その総合順位で見事トップになったんだとか（ちなみに加賀屋は、すべての部門で2位だったそうです）。これを主催しているのが「旬刊旅 . . . 本文を読む