新年にお餅をついて平穏を祈る。

ブログに訪れていただきありがとうございます。

　新年は出雲は暖かい始まりでした。

幸せも　災禍も突然訪れる。

能登の大地震　群発地震がずっと有りましたが

まさか、今年とは。

　そして、羽田の衝突事故は　大地震が

無ければなかった起こらなかった。

　多くの方にお見舞いを申し上げます。

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この事故を知り、間もなく出雲行きは6時20分発、

どう言う状況か　フライトレーダ-２４を開くと

ヘリが数機　羽田の沖に　飛行機は

まったく飛んでいません。

　やはり　事故は有ったのか、そのころ着陸の機は

上空待機だろうかと　見ました。

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映画のような話が現実になりました。

　海保の皆さんは特にお気の毒でした。

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-----餅つき機の使い方----------------

不謹慎かと思いますが　我が家は年末まで

落ち着かなく　毎年　年が明け餅つきです。

　

コメを1升　5時間浸し

餅つきjに入れ　自動で。

20分ぐらいで　蒸気のいい香りです。

更に5分で　上蓋がぱかっと開き　回りだします。

　段々コメが回りだし　中央へ引き込まれてゆく。

約6分ぐらいで　目に見えて粒がなくなったら

手でスイッチを切ります。

　これをお釜を逆さにし　取り出します。

 

近年は　餅をちぎるのに

　もちとり名人なる機械が有り便利

ハンドルを長く回すと　大きな餅に

加減が出来ます。

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これは名作　毎年　感心しています。

　

買ったほうが　楽ですが　もち米の蒸す香りと

孫を囲んで　この、おざわき（どんな漢字でしょう）

が魅力です。

　みんなが　健康で暮らせますように。