染物屋生活

神奈川県の住宅地(でも片田舎)の染物屋日記と、電気代が月1500円(原発反対なので)の節約生活を紹介「染め吉」と言います

あのときは、餃子をつくっていた

2016-06-11 22:38:04 | 日々の政治・哲学
あのころは、餃子を作っていたのだ。一年前だ。

今日は、スキムミルクでヨーグルトを作った。(うまく固まらなかったので、あとから湯煎にした)
なにかしら、食べ物を作るのは、楽しい。

下が、餃子作りの話。一回、蒸して作ってみようと思う。


餃子作りその2
餃子は、大きく作ると、たくさんの数を作らなくていいので、楽なのだが、火が通りにくい。フライパンで焼くのと、ゆでるのをやってみたが、火が中心まで通るようにするのが大変だった。今度は「...