ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

夜のそば切り八寸さん♪

2019年12月03日 19時30分10秒 | そば

こんばんは

雨模様の長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日むすめが「八寸さんに行きたい」

とのことで、しゃったがのそば切り八寸さん迄3人で行ってきました

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

むすめ・・・

   味がわかってきましたねぇ

夜の八寸さんは、るうさんも、ぐうじも初めて

とってもステキな雰囲気になりますねぇ

テーブル席と小上がりがあり、家族連れさんから、ライダーさん、全国からのそばフリークさんを集客するみしぇです

しゃったがは「隠れそばの里」と銘打ってまちおこし

これぐらい大々的だと、隠れていませんけどね

メニューはこんな感じです

アラカルト

前菜が運ばれてきました

前菜を頂きながらメインのそばを待ちます

おいしい大根煮でした

ごま油がきいています

家族でシェア用にげそ天をオーダー

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

夜といえば・・・

   BEER

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

久しぶりのハートランドビール

メインのお蕎麦が来ました

ってか、ピッカピカです

八寸さんの上品なお箸

上品な蕎麦に・・・

繊細にカットされた葱

天せいろを2つオーダー

すべてが丁寧なお仕事です

えびのしっぽ・・・

   カットされているのがわかります?

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

これが八寸さんの天せいろ

旨いべしたねぇ

さ・・・

  ぐうじも頂きます

まずはそばつゆをつけずこのまま

冷水でギュッっと〆られた蕎麦

   うまい

八寸さんのそばは十一

黄身がかかったお蕎麦

おいしいです

そこへ、八寸店主さんがいらっしゃいました

八寸店主さん「これ、ぐうじさんにです」

         

 

水って・・・

 

    水ですね 

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

店主様、ありがとうございました

琥珀色の水を頂きながら、八寸さんのお蕎麦を頂ける幸せ

うまいなぁ

なんだべねぇ、これ

癖のない、まさに水のように入っていく「水」でした

知多?

蕎麦に水は合いますねぇ

至福の夜の時間なのでした

あっという間にそばがなくなりました

あれっ?

   るうさん、なにしったなやぁ

             

ハートランドをピッチャーにしてお水を楽しむぐうじなのです

ま・・・

  食べるのが早いんです

    

ごちそうさまでした

最後のぐうじのアテは大好きなえびのしっぽ

  最初から最後までおいしい八寸さんなのでした

最後にシュミレート

レフティーのるうさん・・・

  そば湯を注ぐ入れ物は、右利き文化なんだよねぇ

やっぱ、左で入れるのは難しいな 

ごちそうさまでした

家族でステキな夜を楽しむことが出来ました

 

            

 

   

夜の八寸さんは、R287方面からくると、窓から明かりが漏れて、さながら別荘かペンションのようにステキに見えましたよ

そんな、家族3人の夕食なのでした

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ


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