ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

家庭を大事に・・・

2019年11月17日 21時31分51秒 | バイク

こんばんは

お天気に恵まれた長井市でした

皆様の地域では如何でしたか?

今日・・・

飲み会3日目

仕事とはいえ、家庭を夜に3連荘で空けるって・・・

 

 

  夫としては失格です

大きなヤマは今日なのですが、るうさんを3日間一人にしちゃったことと、仕事は仕事というダンディリズムの狭間で、キッツいですね

そんな中・・・

  K野さんのご来社&宿泊

しかも・・・

 

   SUZUKIK90で茨城から7時間

 

これから社務所ナイトです

 

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

コメント

拉麺二段の11月前半限定2019

2019年11月17日 17時31分28秒 | ラーメン

こんばんは

お天気に恵まれた長井市でした

七五三とライダーさんと、御朱印対応で早朝から暗くなるまでまったく休みがありませんでした

結局、いらしたライダーさんは30台ほど・・・・

     こんなに寒いのに県境を越えてきたライダーさんの多い1日でした

11月後半に入る前に・・・

   行ってきました

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

  田舎暮らしの月2回の楽しみです

     寒いけど晴れてくれたのでバートで

11月前半限定ギリセーフです

やってきました11月前半限定は「フツーの油そば」

薬味に刻み海苔

揚げそば

チャーシューが2枚

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

大胆だけど繊細な盛り付け

 

  そこへ店主・・・

 

    店主「ぐうじ!辛いの好きですよね?」

 

        「これ!試してみませんか?」

 

            

こ・・・

   これは・・・

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

二段さんの辛みペースト

   ちょうどお伺いした時間はみしぇが込み合っている時間帯・・・

 

    二段の店主は、そんな中、いつも神対応です

   

          

 

      2段の神様が舞い降りました

その対応の余裕というか、忙しいのに一歩踏み込んでくれる店主の対応は、お宮での対応にも共通するところがあり、見習わなければなりません

 

  すばらしいことです

 

  

 

     

麺に混ぜて、味変をとのことでしたが、まずはそのまま試してみます

・・・うまい

辛みというか、素材の味が活きていて鮮烈で脂っこくない

こんな繊細な辛みをよくもまあ、手作りで・・・

 

   が・・・

     後でまたインプレッションが変わってきます

油そば・・・

   めちゃその肝の油が美味しいです

油がうま味になっています

盛り付けがキレイだったのでもったいないのですが、天地ガエシ

     うまい

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ここでさっきだの辛みを混ぜてみますが・・・・

   

    めっちゃ辛い

 

麺に混ぜると辛みが増すのか、素材そのものの時とは別物です

だけど、がっつり発汗してきて、心地のいい辛さでした

店主様、女将様、ごちそうさまでした

こっちは「煮干しつけ麺」

こんな感じです

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

めちゃくちゃピッカピカの麺です

つけ麺専用麺

がっつり煮干しのつけダレ

かんなりガツンと来ます

つけダレにチャーシューが入っています

るうさん「パックマンみたい」

   お~~、懐かしいねぇ

がっつりつけダレにつけていただくだけ

るうさんは、小鉢にとって、お酢を入れて味変を楽しみます

ってか、ほとんどぐうじが食べているのですけどね

また行きます!

 

   ごちそうさまでした!

 

   押忍!

そんな11月前半限定の二段さんなのでした

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

コメント

朝すき

2019年11月17日 09時10分17秒 | 朝食だじょ

おはようございます

お天気ですが風の強い長井市です

皆様の地域では如何ですか?

リの日課も終了

久しぶりにパトロール

長井市ではレアなファストフード店

すき家R287

日曜とあって店内は込み合っています

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

秋メニュー

パトロールしねど、こういった情報がわかりませんものね

朝食メニュー

ぐうじはいつものまぜのっけご飯朝食

味噌汁

温玉オクラ

たまごかけ醤油

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

牛小鉢

 

  そして~~~~

 

     

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

紅ショウガタワー盛り

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

旨いべしたぁ

これが・・・・

ごちそうさまでした

あとは出社あるのみ

ここで小雨が・・・ 

 

   まじかあ~

一回お宮に出て、バートはガレージに格納です

でも、まだまだ走れっぺ

あやめ通りもほぼ落葉しましたが、お宮も同様です

今年は例年より落葉が早いっすね

お宮のイエロー

レッド

今朝の紅葉でこんな感じです

ライトアップも今日までかな

皆様にはステキな1日をお過ごし下さいませ

コメント