Over the Rainbow

気の向くままに書いた日記です。

おせち2024

2024-01-02 00:44:48 | diary

年越し蕎麦。
天ぷらは今年も主人のお母さんからいただきました
おかげさまで大晦日はゆっくり実家に遊びに行ったりできた




おせち。

海苔醤油のおもち
伊達巻き
チキンロール
栗きんとん
黒豆(主人の妹ちゃんから)
くるみ入り田作り
海老しんじょ
ローストビーフ(主人のお母さんから)
根菜汁

今年は、主人が大晦日にひとり時間欲しいというので、30日に全部作りました。
1日でやるもんじゃないね。
疲れたァ

29日にナマモノ系の買い物&出汁をひく
30日に半分つくる
31日に残り半分つくる
くらいがちょうどいい気がする。



オマケの買い物リスト。

元旦の今日は、実家に帰りの〜んびりさせてもらい、夜は主人と録画の「夫が寝たあとに」というバラエティ番組を観て笑いました

幸せな1日だったぁ

今年も良い1年にしよう!!



クリスマス2023

2023-12-24 22:31:56 | diary




メリークリスマス☆
3人目の子がいる初めてのクリスマス。
クリスマスご飯は、
鶏もも肉の香草パン粉焼き
カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ
パンと明太子サワーディップ
白菜と玉ねぎとえのきのスープ
たらもサラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
チーちく

でした

上3つは、「きのう何食べた?」のドラマの中のレシピ
どれも美味しかったー

あとは簡単なものを

ケーキがあるから、ご飯は控えめです

ちと大人よりなメニューで、子どもたちにはウケ悪めでした

でも美味しかったなァァァ

クリスマス終わるとほんとに年末!

師走はほんとに慌ただしい〜

秋の気配

2023-08-15 21:37:05 | diary
毎晩窓をあけてお風呂に入っているけれど

今夜、急に虫の音が聞こえるようになった。

暑い日が続くけど、秋が近づいてきているのね。

10日前くらいから、夜中に雨が降るようになった。

これも夏の終わりのしるし?

庭の水やりが必要なくて楽だ

おせち2023

2023-01-03 22:02:31 | diary






我が家のおせち

えびしんじょ
栗きんとん
黒豆(義妹よりおすそ分け)
チキンロール
伊達巻き
焼豚(義母よりおすそ分け)
根菜汁
お餅(買ってきたやつを焼いて海苔とお醤油で)

12/30に出汁だけ取っておいて、12/31に5品作ったのだけど、終わったの16時

大晦日は天ぷら蕎麦なんだけど、今年は義母が天ぷらをくれたので助かったー

天ぷら蕎麦自分で作るときは、もっと計画的におせちを作らないとだね

12/30と12/31に分けて数品作らんとあかんな〜。

何はともあれ、品数は少ないけれど買ってきたものはほぼ無い、手作りほっこりおせちで自分としては満足なのでした

今年は妹が遊びに来たから、初めて自分のおせちを人に振る舞ったよ
妹は何を作っても感動してくれ美味しいと言ってくれるので作り甲斐があるの。笑

昼間に作った焼きそばさえ、「美味しそぉ〜!!!」とめっちゃテンション上がってたし(笑)

おせちはまた一年後だね。

来年は何作ろうかな

計画的にやろっと。笑


つれづれ。

2022-12-20 11:29:27 | diary
いま3人目の産休中。

まさか私が3人目を産むことになるなんて、3人の子の母になれるなんて、信じられない〜。

次の出産はどんな感じなんだろう。

3人目といえど、やっぱりドキドキする

1人目のときみたいに未知の痛さを想像して不安になることはないけれど、経産婦だから病院に早く行かないと間に合わないんじゃないかとか、やっぱりあの痛みをもう一度経験するんだよな、とか。笑

でもやっぱり一人目のときよりはだいぶ落ち着いてるわ〜。

やるべきことや準備すべきことが分かるから、一人目のときは「出産=ゴール」みたいな感じでその先はあんまり深く考えられなかったけど、今は出産後の体制とか考えてる。

とにかく、母子ともに無事に、元気な赤ちゃんが産まれてきますように、、、!


誕生日

2022-10-31 17:15:57 | diary



プレゼントをくれる周りの方々に感謝。

主人にプレゼント何がいいかきかれて、
「何も要らないからケーキ買って早く帰ってきて」とお願いしたら、ファウンドリーのケーキと花束買ってはやく帰ってきてくれた。

ありがとう。

クスノキ

2022-01-07 01:51:54 | diary



吾妻山公園のクスノキ。
なんだか圧倒されてしまった。
福山さんの歌にも「クスノキ」ってタイトルの歌があったけれど、福山さんもクスノキを見上げてこんな気持ちになったのかな。

この木、すごく好き。

また春辺りにいきたいな、吾妻山公園。









2022お正月おせち

2022-01-02 15:50:56 | diary

*餅(11月で1歳になった次男の一升餅)

*高野豆腐の含め煮(作った)

*黒豆(主人の妹ちゃん作)

*焼豚(主人のお母さん作)

*くりきんとん(作った)

*柿和えなます(主人のお母さん作)

*ローストビーフ(主人のお母さん作)

*伊達巻き(作った)

*筑前煮(主人のお母さん作)

*根菜汁(作った)

 

今回は、上の4品プラス1品(義実家のおせちに差し上げた海老しんじょの姿焼き)の5品を作りました。

12/31の6~8時、10~12時の4時間で出来た。

前日に出汁だけは取っておいたけれど。

育児に支障きたさないように(主人に負担かけないように)するには、5品くらいだったら12/30の朝と12/31の朝で作り終えられるかな?次回はそうしてみようかな。

 

にんじんの飾り切り、おもしろかったなぁ。

 

伊達巻き大成功したなぁ。(去年は焦げた。笑)

 

なにより、出来た品たちを朝並べていくのが自己満的に楽しい♫

 

小さい頃からよく母の手伝いをして育ったわけでもないのに、私はよく料理を楽しめる性格になったなぁ、と感心する(笑)

 

大晦日は天ぷら蕎麦の慣習だけど、今年は義実家から天ぷらもらえたのでラッキー!でした。

 

 

 


2021クリスマスディナー

2022-01-02 15:46:44 | diary

こんな感じでした。

例年より省力。

でもケーキ食べるからちょうどよかった!

なにより作ってて無理なく楽しかった!!

 

 


週末の楽しみ

2021-07-17 20:52:09 | diary


週末の私の楽しみ。

今日は窓から星がひとつだけみえる。

明るい星が瞬いている。

あぁ〜幸せ。。。


ちなみに平日は、15〜16時頃の明るい時間に子どもたちとお風呂。

それもまた幸せなり。