クリスマスになると学校も終業式だし、会社もあと数日で仕事納めってことで、
平日とは違う状況なので、立地調査もできなくなっちゃいますね。
今日も祭日と土曜日にはさまれているので、有給で休む人も多いかなぁと思いつつ、
調査してました。
寒いのが苦手な私にとってこの時期に外でじっと人通りを見るのはつらい。。。
暑くて日焼けするなら我慢できるのですが。。。
ターゲットとなるお客様の後を追っかけて（怪しいものではありませんよ。でもちょっと怪しいか。。。）
どの店に入るかついていくと、
飲食店が連なる通りからポツンと離れたところにあるかわいいカフェが、
女性客で満席になってました。これは、入ってみなくては。。。
さっき、カレー店でカレーを食べたのに、しばらく外にいると寒すぎて、
また、カフェでランチを食べます
人気のあるお店は、理由がありますね。
プレートランチがでてきたときに、「写真にとっておきたい！」って思うほどかわいい盛り付けなのです。
味ももちろん美味しい！
会社から少々遠くても寒い中歩いて行くのわかるなぁ～と納得。
お店を知ってもらうまで時間はかかるかもしれないけど、
会社から近いだけじゃないよなぁ。。。
すべてを表現するのは難しいのですが、自分の中で基準が作られてきた気がします。
