沢山のお客様に食べていただきました、季節限定(6月~8月)おそば
おろし蕎麦
と
かわり冷やし蕎麦
は、8月いっぱいで終了いたしました。
ありがとうございました。
もう一つの季節限定おそば・・・
えびの蕎麦 が10月から(翌年3月まで)スタートします。
鶏、焼きえび、椎茸でだしを取った、昔なつかしい太麺の十割そばで、店主自慢の一品です。
60年前、おふくろが作ってくれた田舎そばを思い出しながら、作りました。
そして、
店主のふるさと、えびの市にあやかり、“えびの蕎麦”と命名しました。
是非一度ご賞味を・・・!!