草津 石臼挽き手打ち十割 蕎麦茶寮 七草

厳選された蕎麦の実を丁寧に石臼で挽き、地元の良質な水のみで打つ、そば粉100%のこだわり十割蕎麦。

すずしろ味噌

2010-08-05 18:46:41 | お品書き
草津温泉 石臼挽き手打ち十割そば 蕎麦茶寮 七草 まずは大根のおろし汁にこんがり焼き味噌(西京味噌・こし味噌・葱・大葉・胡桃・カシューナッツ・柚子)を溶き、粗おろし大根を加えて、蕎麦をつけて召し上がってみてください。。大根のサッパリさと焦がし味噌の香ばしさが絶妙なバランス!味にあきたら、そばつゆで。2通りの味が味わえる、暑い夏おすすめのお蕎麦です。 草津温泉 石臼挽き手打ち十割そば 蕎 . . . 本文を読む