カスタードロールパン

夜ご飯の後、

明日の朝食パンでも
久しぶりに作ろうかと、

バターロールの材料を
ホームベーカリーに入れ、

出来上がりを待つ間、
簡単に出来るパンの料理本を見ていたら、

何だか意欲が湧いてきた

ちょっと手間をかけてカスタードクリームを作り、出来上がったバターロールの生地を伸ばし、その上にカスタードクリームを塗り、クルクル巻きに。

それを３ｃｍ幅に切り、マドレーヌ型に入れて、３個だけ焼いてみました

とっても美味しくて、子供と二人で３個完食

残りは冷凍し明日のお楽しみに

疲れが溜まると、何か無性に作りたくなる

それが失敗に終わると,どっと疲れるが、
成功するとスッキリ

本日はスッキリ

あんかけ焼きそば

本日、夫,飲み会のため留守

子供と二人での夕食は・・
あんかけ焼きそば

本日の蕎麦は
幌加内の風神そば

作り方は・・・

蕎麦を茹でて、水をしっかり切って置き、
その間、冷蔵庫の野菜、鰹だしと塩、醤油、みりん、水溶き片栗粉で、
あんを作り、水をしっかり切った蕎麦を、油をひいたフライパンでパリパリに焼き、
お皿に盛って、あんをかけて出来上がり

パリパリの蕎麦が、とっても美味しい

明日は久々のお休み

今週、良く頑張ったねって自分に拍手