ふんわりロール

今日は午前中はお仕事
そしてお昼からは我が家で地区委員のお仕事の引継ぎをしてもらいました
ご近所のママ友さんから私にバトンタッチなので色々と雑談も交えながら
楽しく引継ぎ！もうそんな時期なんだよね・・・
新学期が始まったらすぐに次期学級委員さんの選出作業に入らなきゃいけないし
春は毎年バタバタですよね

そんな事でママ友さんとおやつtimeに食べようと
昨晩ロールケーキを作って冷蔵庫で冷やしておきました



前回はオーブンの温度が狂って生地が失敗だったので
今回はちゃんと確認!確認！！

生地は成功でもクリームが柔らかめだったので巻くのに苦戦
ヘンテコな形になっちゃったけどお味と食感はでしたよ
なかなか完璧には仕上がらないわ・・・
でもロールケーキって短時間で仕上がるし美味しいからやっぱり好き
まだまだリベンジの修行はつづくのあります

パン教室

今日は職場の先輩と一緒に　pain de cuissonの
パン教室に行って来ました！
定休日の月曜日に月2回教室をされています
お店に行った時に張り紙で案内があり
ずっと以前から行きたかったのです

午後１時から3時までの2時間で驚くほどたくさんのパンが仕上がりました

今回の生地は２種類
“ポワブル・カシュー”という天然酵母パンでコショウの風味のパン生地
そして“イングリッシュメロンパン”生イーストのパンで
ブリオッシュの様な配合のリッチなパン生地です
これらを色々とアレンジして
全部でこれだけのパンをお持ち帰り出来ました



　　　　　　　　　　　　　　　　　

このサンドウィッチは天然酵母のハードパンの中に
ディップとスモークサーモンをサンド！　オシャレでしょ～

ディップのレシピ＞＞　　
　　　　　　　　　　　　KIRIクリームチーズ　150g
　　　　　　　　　　　　塩茹でした菜の花　　100g
　　　　　　　　　　　　チューブのわさび　　　7g
　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ　　　　　　少々



これは春キャベツの惣菜パン
白味噌１：マヨネーズ２の分量のソースを生地に塗って塩茹でしたキャベツに
チーズをのせて焼いたもの　生卵を落として焼いてもいいね！って教えてもらいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらはアールグレー入りのクッキー生地のメロンパン
グラニュー糖をかけて焼いたものと
シュトロゼル(甘いそぼろみたいなアレ)をかけて焼いたものそしてプレーンの３種類

クリームパンの中はチョコカスタードにオレンジピールも入ったクリーム
すっごくスペシャルなお味



クープの入れ方やはさみのカットの入れ方、成形の方法など色々と勉強になりました
どれもこれもすっごく美味しくって大満足
4月は春休み中と参観日なので行けないけど
5月にはまた参加したいなぁって思います

お腹を空かせて帰って来た子供や遊びに来たお友達そしてちょころんちゃんも
一緒にパンのおやつタイムを楽しみましたよ

お抹茶ロール

今日は久しぶりにロールケーキを焼きました！
でもね・・・
知らない間にオーブンの設定温度が100度になってる事に気が付かず
そのまま焼いちゃって・・・なんで焼けないの？？って感じで
焼く時間と温度が狂っちゃったから生地がふんわりしなかったわ

なんか最近オーブンがあやしいの
いいオーブンが欲しいわ



お抹茶生地にたっぷりの生クリーム
お味は美味しかったよ！
温かいお茶で頂きました

ママチャリで♪

今日は予定のない私の休日
久しぶりにお天気も良くてまだ肌寒いけど気持ちのいい青空だ！

普段、仕事へは車通勤をしていて自宅から約15分程で通っています
でも以前から職場までママチャリで行ったら何分位で行けるんだろう？
って思いながらハッキリ分からないから一度もチャレンジした事がなかったのです
そこで今日、ママチャリで職場まで通勤のつもりで走ってみました
すると・・・20分！！
うん？車で15分だったよね・・・マジでぇ～！！って感じでした
これから季節も良くなるしお天気が良くて午前中だけの勤務の日は
ママチャリ通勤してみようかな
ダイエット目的で結構マジメに前向きですよ！！

そんな事でそのまま自宅に帰るのもつまらないなぁ～って思って
なんと“奈良町”を目指して走る事にしました
結構、自転車でどこまでも行けるネ！！だって日本一周とかしちゃう人もいてるんだもんね
とか考えながら走ってたら楽しくて
車じゃ絶対気が付かない様な穴場のお店なんかもチェックしながら
無事に奈良公園近くの奈良町に到着！！

ノスタルジックな町屋の雰囲気や小さな和風cafe・雑貨屋さんなどがあって
ブラブラとするには楽しい場所
商店街や観光客向きのお土産屋さん・骨董屋さんなんかが特に楽しい

　　　　　　　　　　　
すっかり有名になったこの方“せんと君”も地元じゃこの態度！？

何軒かの骨董屋さんでこんなお買い物をしちゃいました



糸巻き・抹茶用のさじ・和柄コースター・そして滑車？
滑車を嬉しそうにレジに持って行くとお店の方が「何に使うの？？」って不思議顔
「ガーデニング雑貨として使わせてもらいますね」って
ゴキゲンに答えた私です

とりあえずココに引っ掛けてみました！どうしようかな・・・



そして子供達の今日のおやつはお豆腐屋さんで買った豆乳プリンと焼き芋

　　　　　　　　　　

はぁ～!今日はいい汗かいてスッキリしたよ
この調子でママチャリ生活を楽しむぞぅ

寒い～

今日は寒い～！！
風も強いし冬に逆戻りしたみたい

お仕事は午前中だけでした
職場の検診も受けて来たよ！あ～去年より体重が・・・

お昼からは寒いのでおうちでのんびり
今晩は体が温まる“粕汁”にしたよ

そして雨が止んできたのでちょこっとだけお庭へ・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　
リビングの前のminiキッチンガーデン
パセリ・サニーレタス・ネギ・みつば・ローズマリーなどのハーブを植えてみたよ！



　　　　　　　　　　　　　　　　　

門を入ってすぐの花壇はまだグリーンガーデン
さみしいから先日、ノースポールを植えてみました



　　　　　　　　　　　　　　　　

そして嬉しい事に４～５年前に買ったクリスマスローズが
今年初めて咲きました！！
毎年、何で咲かないの～？？ってよそで咲いてるローズちゃんを横目で
見ながらさみしい思いをしてたんだけど
何が良かったのか？肥料もあげずに放ってたのに・・・いっぱいの蕾が　

優しい色合いで可愛いよやっと会えた

そして今年お迎えしたクリスマスローズちゃん２号



渋い色合いがオシャレ～早く咲いてほしいな

　

家族の休日

今日は珍しく家族揃って何～にも予定のない休日
でも外は連日の雨・・・
午前中はのんびりゴロゴロと過ごしていました
そして先日、ぷりんちゃんが持って来てくれた美味しいパンのレシピを教えてもらったので
「お昼はパンにしよう」とHBをセットしていたの！
旦那さんがドライフルーツがダメだからくるみパンになっちゃったけど・・・
なのに「さぁ焼けたよ～」って頃に旦那さんが「イオンに行こう」って
もう！一瞬で子供達はイオンのフードコーナーで頭がいっぱいに
「昨日も外食したし今日は節約モードだからパン食べてってよ～」って
私だけがブツブツ！！先日までの私のランチは置いといて


結局、慌ただしくパンを食べてイオンへ
でもいっぱい歩いたら・・・３時頃「お腹空いた～」って男３人組が食べる気満々に
おやつ気分かと思ったら子供達はイオンでのオキマリの“ペッパーランチのステーキ”
旦那さんもガッチリ食べてたよしかも帰りにはミスドのドーナツまで
そんな事で我が家の夕食は卵雑炊になったのでした

基本的には旦那さんは土日が休みとは限らないし長男君もドッジボールクラブで
毎週忙しいし・・・
まぁ！みんなが揃ってゴキゲンな週末を過ごせたので良しとしましょう

おうちde木工教室

今日はぷりんちゃんと一緒にお庭で木工教室ごっこ！？をして遊びました
ずいぶん以前から「季節が良くなったら絶対しようね！って言いながら
なかなか実現出来なくて・・・ようやく今日となったのです

朝から我が家でまずプランニング！
Welcomeボードが作りたいという希望だったので
だいたいのサイズと形を決めてから近くのホームセンターへ

木材の幅や厚みを確認して再度設計図を簡単に作成！
もちろんカットまでしてもらって帰宅したよ

そしていよいよお庭で作業開始
木材のヤスリがけを済ませたら組み立て


二人共何だかおしゃべりに夢中になりつつの作業だったから・・・
「アッ写真・写真！！」って感じでした

そして完成がこちら

　　　　　　　　　　　　　

これをホワイトにペイントして黒板を金具でぶらさげる予定なんだよね！ぷりんちゃん

そして12時半頃に作業が終了したので1時間ほどだったけど
ぷりんちゃんが焼いてきてくれたふわふわのパンと
クラムチャウダーとチキンのトマト煮込みで簡単おうちランチをしました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もう！食べながらもオシャベリするのに大忙し
とっても楽しい幸せ時間でした

ぷりんちゃんにお手入れした後のお庭を見てもらいたくて
昨日、ちょっと頑張ってお庭のお掃除をしたのです

先日、ゲットしたポンプもお披露目
ちょっとだけお庭も模様替えして新たな気分

　　　　　　　　　　　

アンティークコーナー！？いやジャンクコーナーも
年数が経ってきたのでよりナチュラルな(汚い！？)味が出てきたよ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
庭の草花たちに新芽が芽吹いていて、これからの時期とっても楽しみです
またガーデニングの記事として改めてアップしますね

ぷりんちゃん　今日はお疲れ様
またいっぱいオシャベリして遊ぼうね

ひなまつり

今日は桃の節句“ひなまつり”ですね
我が家には息子だけなのでお雛様もないしイマイチ華やかさがないのですが・・・
年中行事だし桃色の気分を味わってみました


我が家では人気のないちらし寿司
私は大好きなんだけど・・・
みんなはあつあつの白いご飯が一番だと言ってあまり喜んでくれません
なのでお昼ごはんに自分用に簡単ちらしを作りました
(ごはんに混ぜるだけのアレで)

少しだけ残ったので夕食の小鉢に少しずつだけ盛り付けました
これ位の量なら季節を感じながら食べてくれるはず

　　　　　　　　　　　　

この色紙のお雛様は昔、勤めていた職場の先輩が作って下さったもので
毎年飾らせてもらっています
これならすぐに出し入れ出来るし場所もとらないのでお手軽です

今日は朝からお花屋さんのセールに行ってお花の苗を格安でゲット出来たよ！
冬場さみしいお庭になっていたので少しお花があるだけで春らしく感じられます
お昼からはご近所のちょころんちゃんがケーキを焼いてくれて
優雅なティータイムにご招待してくれました
何だかとっても充実の休日になりました

くるみの木へ

今日は次男君も元気復活して学校へ登校しました
何だか朝から“もうちょっとおうちでダラダラもいいかなぁオーラ”を
チラチラと見せていたのですが
お友達に会うと振り向きもせず行ってしまいました
給食も完食して元気に過ごせたみたいでヤレヤレです

なので母は職場のお友達とくるみの木のランチへ行く事が出来ました
この時期、職場はお暇で希望もしていないのに平日にお休みがあったり
午前中のみの勤務だったりするので同期の仲間で勤務表を確認して決めたのです



　　　　　　　　　　　　　　　　　

このくるみの木はオーナーの石村由起子さんが雑誌などの
メディアに登場されるようになって奈良の有名なお店となりました
独身時代から“結婚したらこんなナチュラルな雰囲気のおうちに住みたい”と
ずっと憧れていた私にとって、最近の人気ぶりは嬉しい様なちょっぴり寂しい様な感じです
でもやっぱり何度訪れても素敵なお店です



　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日のランチはひな祭りや春を感じて楽しませてもらえるメニューでした



　　　　　　　　　　　　　　　　　
ちらし寿司・お味噌汁・ふきのとうなど山菜のてんぷら・山芋饅頭のあんかけ
ブロッコリーとカリフラワーのサラダ・はまぐりのグラタン
イチゴゼリー・りんごジュース

これが1日40食限定のランチ1470円です

最近、学生時代・昔の職場・今の職場・ママ友がよくランチに誘ってくれます
3月から再就職するから・・・職場のお悩みが・・・
気分転換で自分にご褒美・・・などなど
子供が学校に行く様になって時間的余裕が出来たからかな・・・
年齢と共に私自身の交友関係も広がったからかな・・・って感じています
幸せな事だしこれからも大切にして行きたい時間

でもそろそろ節約モードにリセットしなきゃね
またお仕事頑張りますわよ～