我が家では2年に一度のペースで“梅酒”を作っています
数ヶ月前に、一昨年に作った梅酒を飲みきったので青梅が店頭に並ぶのを
待っていたんです
そして今日、お仕事に行く前に青梅を洗って、へたをとり乾燥させておきました
帰宅後、熱湯消毒した瓶にこちらの材料を入れて・・・
あとは冷暗所に3ケ月程置いておくだけ
いつもはホワイトリカーで漬け込むのですが・・・
先日、旦那さんが原酒と梅酒を間違えて買ったので
今回は原酒で作ってみました
また私は“すっぱい飲み物”が好きなのでお酢と好きなフルーツで
サワードリンクも夏には作ったりします
でも、以前ハマって・・・買い溜めした“はちみつリンゴ黒酢”が
冷蔵庫や床下収納に入っているのでまずはそちらを消費しなくっちゃ
数ヶ月前に、一昨年に作った梅酒を飲みきったので青梅が店頭に並ぶのを
待っていたんです
そして今日、お仕事に行く前に青梅を洗って、へたをとり乾燥させておきました
帰宅後、熱湯消毒した瓶にこちらの材料を入れて・・・
あとは冷暗所に3ケ月程置いておくだけ
いつもはホワイトリカーで漬け込むのですが・・・
先日、旦那さんが原酒と梅酒を間違えて買ったので
今回は原酒で作ってみました
また私は“すっぱい飲み物”が好きなのでお酢と好きなフルーツで
サワードリンクも夏には作ったりします
でも、以前ハマって・・・買い溜めした“はちみつリンゴ黒酢”が
冷蔵庫や床下収納に入っているのでまずはそちらを消費しなくっちゃ
なんでも自分でやっちゃうんだもんね
原酒って日本酒？（違う？）
違うものに挑戦するところがまたすばらしい
美味しく出来たらイイね
今日「ア○タ」で1dayのお家の方に偶然
お会いしたよ～
気付いてくださって、私の方が「ああっ
わかったと同時にハイタッチしちゃった
「また１day、行きます～」って行ってサヨナラしたよ～
手入れの行き届いたお庭を眺めながら、
手作りのケーキをいただいてしあわせです
もう梅が出回る時期だね
去年は梅サワーを初めて作ったけど梅を出すのが早かったのか
酸味が少なくてかなり甘ったるくなっちゃった
リベンジしようかな
そうそう!原酒・・・清酒って書いてたから
日本酒だよね
パッケージに“贅沢な果実酒作りに最適！”
って書いてたから美味しいのかなって
期待しちゃってます
雑貨部のお友達もその当日に
ぷりんちゃんに会ったよ！って
くれたよ
1day shopを楽しみにしてくれる人がいて
喜んでたわ
そして今日、久々に雑貨部で集合して
お茶会して来ました
最近はロールケーキばっかりで
ごめんね/face_ase2/}
お庭もアジサイがすごく綺麗な色に
変化してきたよ
やっぱり雨がよく似合ってるかな
梅サワーもいいね
失敗は成功の源だからきっと
今年は美味く出来るよ