今夜は満月です。
雪国の満月はとても神秘的です。
曇っていても雪明かりで明るい。
仄かな明るさが空から雪原まで全てを包んでくれます。
朝ご飯を終えて、ランちゃんかまくらの上。
ソラ君「今日のおみやげはソースかつどん？」
「そうだよ！お留守番たのむね！」
メイちゃん、今朝もヤギ小屋の中で待ってます。
「メイちゃん！んめえ～か？」
「ウン、んめえ～！ぱくぱく」
雪国の満月はとても神秘的です。
曇っていても雪明かりで明るい。
仄かな明るさが空から雪原まで全てを包んでくれます。
朝ご飯を終えて、ランちゃんかまくらの上。
ソラ君「今日のおみやげはソースかつどん？」
「そうだよ！お留守番たのむね！」
メイちゃん、今朝もヤギ小屋の中で待ってます。
「メイちゃん！んめえ～か？」
「ウン、んめえ～！ぱくぱく」
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ソースかつ丼とは、言葉の通りカツにソースをかけたものが丼ぶりになっているんですか?
ソースかつ丼専用のソースがあるとか??
こっちはかつ丼しかないので…。
音もなくしんと静まり返っています。
ソースかつ丼は、当会津地方の名物として十年ほど前から宣伝しています。
ご飯の上に千切りのキャベツを載せてその上に揚げたてのトンカツを切って載せて、その上にソースを掛けています。
ソースはお店ごとに工夫しています。
私は昔からの煮込みかつ丼のほうが好きなのですが、その店はソースかつ丼しかないのでしょうがなくて……。
でも、さっぱり感はあります。