沖縄そば、どこで食べても美味しいです。
サービスエリアで食べた沖縄そばも、何気にとても美味しかったです。
そんな中、県道８４号沿いが「本部（もとぶ）そば街道」と言われ、多彩な沖縄そばのお店が点在しているとのこと。そこで、沖縄美ら海水族館の帰りに出かけることにしました。
県道に入ると、次から次へと沖縄そばのお店が目に入ってきます。
１５時過ぎにも関わらず、お店の外まで人の列ができており・・・。そこでさらにその先を目指すこと数分。今回入ることにしたのが「八重善」です。
旦那はソーキそばを頼んだのですが、そばが続いたので、私はナスの味噌炒めを頼むことにしました。
そうしましたらびっくり。
ミニそばをついてくる、ボリューム満点の定食だったのです。
ナスの味噌炒めの「お味噌」がこれまた美味しく、ご飯が進むこと、進むこと。
沖縄そばですが、正直申しますと、感動する一品ではありませんでした。かなり食べ続てきたこともあり、際立つ何かを求めていたのかもしれません。「沖縄そばを食べ歩く！！」というブログサイトをみつけ、そこで「八重善」が紹介されています。純粋に沖縄そばとして比較検討するには、こちらを参照いただいたほうがよいかも！です。