Ms.Cha-Chaの一人歩き

只今美味をも求めて散策中!あなたもいかがですか?

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ケーキ三昧....

2008-02-22 | ひとやすみ
このところ、会社で果物を頂く機会が増え
気がつくとほぼ毎日のように自宅でケーキを焼いている私。
何をしてるんだかなあ....。

なんかね
感想を聞いてると「次はこうしてみようかな」とか
いろいろ考えてしまって、ついね。
最近小麦粉の消費量が増えてます。

ん、写真....
えーと、撮ってません...。
作り始めちゃうとバタバタしてしまって
撮影するのすっかり忘れてしまうのね。


ちなみに本日のケーキは
りんごと紅茶のケーキです。
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紫にんじんを使ったレシピ

2008-02-18 | 食材の話
以前に紫にんじんのお話をしたのですが
下記のサイトで紫にんじんを使ったレシピがでていたので
ちょっとご紹介しますね。

有坂翔太のLOVEごはん

とはいえ
付け合せのお野菜なのですが
写真入なので紫にんじんがどんなものかわかりますよ。

よろしかったらどうぞ!


私は先日この紫にんじんを使って
紫にんじんとごまと豆乳のケーキを作りました。
(といってもちょっとパンぽかったですけどね)

結構美味しくできたと思うんだけど
どうしても周りの紫色の影響を受けちゃって...。
もう少し研究しないといけませんねえ
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「フルーツトマト」って知ってますか?

2008-02-16 | 食材の話
きれいな青空ですねえ。
ちょっと風は冷たいですが
築地は大変なにぎわいようですよ。
いつもながら「そんなに買い込んで、今日はパーティーですか??」
と問いかけたくなります。

さて、皆さんはフルーツトマトって知っていますか?






この子です。
直径が5センチぐらいでしょうか
小ぶりなトマトなのです。

ん?

トマトの旬は夏なのにいまごろトマトの話するなよ?

甘いですねえ。

このフルーツトマトの旬は今です。

このフルーツトマトの旬は春ぐらいまで
これからが楽しめる美味しさがギュッとつまったトマトです。

このトマトは、極力水分補給を抑えて完熟させ、糖度を高めます。
普通のトマトに比べ皮と果肉が固く締まっていて
ひとくちかじると、トマトの香りと上品な甘み、そして香りが広がります。

実は今、試食用に頂いたフルーツトマトの試食中。


んーーー、本当に美味しい。
おやつ代わりにできちゃうくらい甘いです。

もし店頭などで見かけたら是非お試しくださいませ。
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今日は試食会です

2008-02-15 | 食材の話
今日は定時には帰れない
(まあ、いつも定時には帰っていませんが...)

実は今日生産者の方から持ってきていただいた
食材の試食会なのです。

ただ今来客中なので
おそらくお客様との打ち合わせが終ったら
はじまるのではないでしょうか。

本日は、牛肉の試食の予定。
いや、焼肉パーティーではないですよ
あくまでも試食です。
なので量はもちろん少ないんですよー(泣)
あ、仕事でしたね。

部位ごとに食べて特徴をつかまなければいけないので
考えて食べないとね。


早く終ればアカデミー賞が見れるかしら
(録画してるからいいけど)

最優勝作品賞、「キサラギ」がとれるといいなあ。
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そうそう、バレンタイン終りましたね

2008-02-15 | デザート
ちょっと思い出したので..

昨日仕事終わりに近所のスーパーへ行ったときのこと

既にバレンタイン用のチョコレートが
「全品4割引」
という表示を発見!!

おおおお
すごいですね。
店長ったら、思い切りがいいなあ。


我が家の周辺で、多いがけず
ちょっとリッチめなチョコレートをもらった方々
.....まあ、金額関係ないですよねえ。



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バレンタイン...その後

2008-02-14 | ひとやすみ
チョコケーキを配り終わり、大盛況!!

そこでふと気付く私

あ!

写真、撮り忘れた....。


クー、写真とってアップすればよかった(泣)

イーや、また他のケーキを作るつもりなので
そのときアップしますね
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本日は市場休、そして築地も雪景色...

2008-01-23 | 築地探訪
おはようございます。

寒いですねえ。
築地は市場休なのでひっそりとしています。
人通りもほとんどなく、
ただただ雪が降っている築地の景色は
とても寂しく、とても寒い景色に見えます。
路上にいる鳩やネコもちょっとかわいそう...。
でもこんな日でも24時間営業のおすし屋さんは営業中。

「さすがに今日は休んでもいいのでは??」
と思ってしまいました(笑)
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初カキ

2008-01-07 | ひとやすみ
新年明けましておめでとうございます。

昨年は多くの方に遊びにきていただきまして
アリガトウございました。

本年もがんばって書いていきますので
かわらずよろしくお願いします。

旬クンは年末年始飲みあかしていたようですが
私も同じく友達との飲み会で...
そして来週まで飲み会は続き....
私の肝臓は大丈夫なんだろうか..心配です。


さてさて
昨日のWOWOW見ましたか?
私は録画をしまして最後のインタビューだけを見ました。
ステージ部分はあとでゆっくりと見るつもりです。
なんだか『ながら見』はいやだったので....

来週はいよいよ『貧乏男子』ですね。
オンエア当日はズームインとか番組宣伝ででてくれそうなので
こちらも要チェック!
そして当日の14:55からは『貧乏男子』の
宣伝番組もあるのでこちらも楽しみですね。


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築地は大混雑!!

2007-12-28 | 築地探訪
築地は日を追うごとに混雑度数が増しております。

ちなみにテリーさんのお兄さんがやっている卵焼きを
『絶対買うぞ!!』と思っている方。
朝9時にきても購入はできませんよ!

出勤時はほとんど『本日売り切れ』状態です。

新年は来週なのに!! と思ってしまう。
まだ買出しには早いような気がするのですが
皆さんはそうではないのでしょうか??
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もりだくさんな忘年会

2007-12-19 | 食材の話
昨日は、お仕事関係の方が集まっての忘年会でした。

でも、お店に食べに行くのではなく
会社の中での『鍋パーティー』
食材は当社が扱っている有機野菜と
普通のお店では手に入れることができない
ブランド豚のしゃぶしゃぶです。

お野菜は、はくさい、長ねぎ、しいたけなどなど
はくさいは本当にみずみずしくて
切っている側から、お塩をかけてつまみ食いです(笑)
生で食べても甘くてシャキシャキして、とても美味しいんですよ。

取り仕切っている社長さんがとってもお料理に詳しく
料理人さんとの親交も深いので
下手に手を出してしまうと怒られてしまうため
おとなしく、片づけのみに徹しておりました。

お酒もわざわざお取り寄せ..すごいです。

なかでもすごかったのがワインです。

ぜーーーーったい
普通に生活してたら飲めないワインを飲ませていただきました。





どうですか?すごいでしょ?

本当にバニラのような甘い香りがするんです。
口に含んだ後、体内にこの香りがふあーっと広がるような感覚が...。
もうこのワインに出会う機会はないんだろうなあ..と思いながら
ゆっくりと楽しませていただきました。


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深夜寄席に出没!

2007-11-19 | ひとやすみ
おはようございます。

いやあ、「冬」って感じですねえ。
これからもっと寒くなるのに
「ダウンジャケット着ようかなあ」と思ってしまった。

さて、先週の土曜日も仕事で(泣)
会社にずっとこもっていたのですが、ふと
「お、そうだ。寄席にいこうかな」と思い立ちました。

なぜかといえば
最近、太一君のラジオを聴いていて
「しゃべれどもしゃべれども」の
DVDが発売になったことを聞いて
「生で落語を聴くのもいいな」と考えていたのです。

皆さんは、新宿に寄席があるのをご存知ですか?
あまり目立たないけど3丁目界隈に「末広亭」という寄席があるんです。
ここで毎週末の土曜日、21:30から行われているのが「深夜寄席」。

若手噺家の勉強会という形でやっているため料金は500円!!
落語を試しに聞くには、最適でしょ?

やはり満員御礼状態でした。

やっぱり生で聞いてみると面白い!
ちょっと通い詰めて、お気に入りの若手を探して
真打になるまで追っかけてみるのも面白いかも...。

イケメン噺家はいないかなあ...。



しゃべれども しゃべれども 特別版 (初回限定生産2枚組)

「しゃべれどもしゃべれども」公式サイト
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こねこの癒し...

2007-10-22 | ひとやすみ
つかの間の癒しです。


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久々に....

2007-10-22 | ひとやすみ
先週は会社の方のお勧めのイタリアンのお店に行ってまいりました。

ちょっと遠かったのですが
なんせこの機会を逃すと次はいけるかどうかわからないので
少し無理をして同行させていただきました。

駅から少し離れているのですが
こじんまりとした良いお店で
ワインも良心価格で提供していただいているようで
通常外食店で15,000円程度するものが
半額の値段でメニューに載っていることに
一緒に同行してくださったワイン通の方も驚いていました。

お店の心地よい雰囲気とお勧めのワインを飲んで
かなり良い気分になってしまった私...。

やっちゃったんですよねえ。
飲みすぎです。というか飲まれてしまった....
記憶飛んでしまったんです。

最後に飲んだウイスキーがいけなかったんだと思う。

反省してます。
もう当分アルコールは外で飲みません。
今週は心を入れ替えて頑張ろう!!
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小粒のたまねぎ....デザイン製作中..!!

2007-10-01 | 食材の話
おはようございます。
なんか急激に秋めいてきましたね
というか、「冬」???見たいな。

本州南の海上に秋雨前線が停滞している影響で30日、
東日本の多くの地域では最高気温が20度を下回る肌寒い一日となった。
東京の最高気温は18・7度と、11月上旬並みの冷え込みになった。

ということでした。

皆さん。洋服の入れ替えがんばりましょうね。

さて、皆様
あたくし最近ずーっとデザイン漬けになっております。
(ちょっと言葉がおかしいですね?)

もちろん食品のデザインなのですが
通常、野菜売場でみかける玉ねぎよりも
とっても小さい玉ねぎを加工したものなのです。
(ごめんなさい。何かはまだいえないので...)

こぶりで結構かわいい玉ねぎですよ。
このデザインを数パターン作っているのですが
なにに決まるのでしょうか...。
どうも私が一番気に入ってるものは
採用されない気がして....。残念です。

商品化になったら是非ここで紹介させてくださいませ
m(_ _)m

これはペットを飼うことが出来ない私の
せめてもの癒しペットです...(泣)


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昨日のランチはラムステーキ!!

2007-09-27 | 築地探訪
なんかどんより曇り空ですね。
気分もなんだかすっきりしません...。

昨日は久しぶりに会社の男性社員と一緒にランチ。
近くのイタリアン「スッラ ターボラ」に行ってきました。

実はここ初めてでした。
なんだか「年中無休」の表示があるのに
開いていたり閉まっていたりで
よくわからないので遠慮していたんです。

でも、今回ランチを食べて満足!
これはまた行かないといけません。
他の方々はパスタを頼んでいたのですが
「子羊のステーキ」という文字を発見!!
これは食べなきゃでショー!

価格が1,000円なのであまり期待はしていなかったのですが
ちゃんとボリュームがあるお肉が出てきました。
ちょっとカットするのが大変だったけど
子羊の香りと味を存分に堪能できたし、
最初に出てくる有機野菜のサラダも大満足!!

さすが味にうるさいA氏がいくだけの事はあります。

夜の営業はお高いようなので
私はランチ限定かなあ....
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