山形市蔵王松ヶ丘にある「ジベールファクトリーパーク」
ラスク工場、洋菓子＆ベーカリーのショップ
カフェ、図書館、アリーナとシベールの魅力を見て
食べて、感じるワンダーランドだ
麦工房（ラスク工場）の見学通路入口
日本で初めて高級ラスクを発売した
(株)シベールさん。その製造工程を見学できるのが、ここ
見学時間は１０：００～１５：００で入館無料
昭和４１年、洋菓子パンの店「シベール」を創業
その後ラスク専用のフランスパンを製造
ラスクの火付け役となった
多い日で約２万本のフランスパンが並ぶ様は圧巻だ
フランスパンは「小麦＋フランス産イースト＋赤穂の塩
＋山形の水」で出来ている
「クープ」という斜めの切れ込みが焼き具合によって
「ハート」の形になる。ラッキーなパンだ
山形県出身の劇作家、放送作家、小説家であった
井上ひさし氏が脚本を書いた「ひょっこりひょうたん島」
のミュージアムがある母と子に贈る日本の未来館
館内は井上ひさし直筆の原稿用紙が展示してある
井上ひさしさんの蔵書３万冊からなる図書館
「遅筆堂文庫」もあり２階には全著作を展示してある
その隣には劇場、体育館、コンサートホール
映画館など変幻自在のホール
「シベールアリーナ」がある
ここではやはり山形県出身の女優 渡辺えりが
定期的に公演したり、加藤登紀子が
コンサートを行っている
このアトリウム、この壁面のディテールが目に止まった
ここでは洋菓子、ケーキを作っているのが見られる
シベールのシェフが教える洋菓子教室もやっている
約２時間半でデコレーションケーキが完成だ
出来たてのラスク・ケーキ・焼き菓子・パンが売っている
ファクトリーメゾン
色々な種類のラスクがカラフルなパッケージで
並んでいる
明るく開放的なイタリアンカフェ「シルベールカフェ」もあり
ピザ、パスタなどが楽しめる
ちょっとした気づき、でも愛犬家にとっては
大事な犬の引き紐を留めるリード・フックが
あったので思わずパチリ
ここシベールに来る途中、上ノ山温泉「古窯」に
比較的近くに忽然と現れた超高層マンション
ご覧の様に田んぼの中に
この４１階建マンション１棟だけがニョッキと建っていて
異様な風景だ
山形の珍百景にもなったという
聞くに仙台の不動産屋が開発。３ＬＤＫ～４ＬＤＫで
はじめ４０００万円位で販売したが
買い手がつかず半値以下、今は８６０万円位で
完売したという。
