鯵の南蛮漬け

一昨日　姪っ子が家まで送ってくれましたが
ならばスーパ迄とお願いしてMスーパで買い物をする
ここのスーパは新鮮魚が嬉しい


面倒ですが小さな鯵魚を買いフライパンで焼く
専用のホイルに魚を並べ蓋をして焼く　根気よく待つ

見た目はあまりきれいではありませんが
南蛮漬けに、
ひと晩冷蔵庫で寝かすともうそれは絶品です
骨まで食べれます　
この様な物を食べているので私の骨密度は満点です
先日外科の先生に褒められました。　うふふ

少し面倒でも美味しい物が食べられると幸せですね。