混ぜご飯製作中

2007-10-29 17:45:58 | 料理
25度位あるかなー。もうすぐ11月だと言うのにこの暑さは何?って感じですよね。
久しぶりに只今、混ぜご飯を炊いて居ります。私流の、ひどくアバウトな作り方ですが、結構いけると思います。材料は、人参1本、しめじ1パック、油揚げ2,3枚。後は、だしの素、醤油、味醂。まず人参を細かくきざむ。しめじも半分位にきざむ。油揚げは、縦半分に切ってから細かくきざむ。米をとぎ、米の上に以上の具材をのせ、米カップ4に対してだしの素小さじ1杯半位入れる。醤油は、好みに合わせて入れて。味醂か日本酒を小さじ1~2杯。水加減は、いつもの目盛りでok.ただ、普段、柔らかめの人はやや、水加減を少なめにして。家はガスなんだけど、電気釜でもたぶん大丈夫でしょう。炊き上がったら良く蒸らした後、さっとかき混ぜる。盛り付けの時、刻み海苔か、錦糸卵をかけると尚、味が引き立つ。豆腐の味噌汁を添えて召し上がれ。

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ブルーダイヤの中に金銀パールってほんとに入っているの?

2007-10-26 11:05:29 | 日記
今朝、粉石鹸を新しいのに取り替えた。ブルーダイヤの蓋を開けるたび、密かに金銀パールの当たり券が入ってやしないか期待してしまう自分が、少し悲しい。もう、何箱ブルーダイヤを使ったかわかりゃしない。それにまだ10箱位、
在庫がある。にもかかわらず、当たり券が入っていたことなんてありゃしない。いったいブルーダイヤに当たり券は、入っているのかね?寒くなって水でGパン洗ったりすると粉が溶けきらずGパンにこびり付いていたりする。残りのブルーダイヤ全部使ったら、液体石鹸に替えようと思う。当たりもしないブルーダイヤに何の未練も無い。雨脚が強くなって来た。これからは、一雨ごとに冬に近づいて行くのだろう。本当は今日あたり、パンジーやビオラの植え替えをしたかったのだけど、無理みたい。ああ、前のブログで書いた新人の給与の件、なんとか改善されました。
アホ上司からは一言の謝罪もないけど、新人からは感謝されました。何処にもこういうアホはいるんだからと友人になぐさめられてちょっと復活しました。

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ジャイアンツ、負けちゃいましたね。

2007-10-21 15:26:42 | 日記
昨日の試合を思い出すと、今朝なかなか起きたくなかった。試合が始まる前からなんだか嫌な予感がしたんですよ。昨日勝たなければ後が無いわけだし、きっとジャイアンツは何とかしてくれると祈る様な気持ちで試合を、見ていた。ただ、スンちゃんとウッズのトラブルの後、スンちゃんが三振したでしょ。あの場面は、どうしても打って欲しかったよね。結局、大方の予想通り、クライマックスシリーズまで、間が空いてしまったジャイアンツより、勢いのある中日の方に勝利の女神が微笑んだってことなんでしょうけど。去年までだったらリーグ優勝したチームが、日本シリーズで普通に戦えたのに、クライマックスシリーズの有り方にも、些か、疑問を感じる。そうは、言っても日ハムは、勝ってる訳だしやっぱりジャイアンツの力不足ってことですかね。まあ、又今日から、選手と一緒に応援がんばりましょう!来年の日本一を、めざして!って?がんばれないよう・・・。
しばらく、そっとして置いてください。

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自転車で散歩

2007-10-19 16:02:11 | 日記
あてもなく自転車でふらりと散歩に出た。川沿いの道をゆっくり、ペダルをこぐ。
紅や、ピンク、白のコスモスが風に揺れて咲いている。柿も、色づきはじめて来た。空気が澄んでいて気持ちが良い。ふと、子供の頃の歩き遠足のことなど思いだしたりした。先生が先頭を歩いてその後を、子供たちが歩く。ペチャクチャしゃべりながら、目的地のことも道順もみーんな先生まかせで秋風の中を歩く。
仕事の事も生活の事もなんにも考えてなんかいなかった。考えなくても良かった。
あんな時間はもう決してやって来ない。多寡だか晩のおかずがカレーライスだったら良いなぐらいしか考えていなかったと思う。大人になると、カレーを作るにしたって、肉は、国産でしかも安くって、量が多くてとか、じゃがいもはきたあかりにしようかとかつまらない事に頭を捻る。だから、たまには、
頭の中をからっぽにする為に散歩に出る。本当は、フウテンの寅さんみたいに、風の吹くまま気の向くままに旅に出られたらもっと良いんだけど・・・。

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残り物のシチューでグラタン

2007-10-14 10:13:07 | 料理
夕べ作ったクリームシチューがまだ、大分残っている。昼ごはんには、残ったシチューを使ってライスグラタンを作ろうと思う。と言ったってあくまでも、自己流だけど。用意する材料は、残ったシチューとごはん、玉葱1/4個、とろけるチーズ人数分。まず、フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉葱を炒める。
玉葱が良く炒たまって来たらごはんを入れてさっと炒める。グラタン皿に薄くバターかマーガリンを塗る。炒めたごはんを入れ、上にシチューをかける。シチューの上にパン粉を少し振りかける。その上にとろけるチーズを細かくした物を載せる。あらかじめ200度に温めておいたオーブンに入れ表面に焦げ色がつくまで焼く。12~3分位かな。付け合せのスープは、椎茸茶にそばつゆ少々混ぜ、みじん切りの長葱を入れる。もう少し豪華にしたいなら、玉葱を炒めるとき、小エビを入れて炒める。オーブンがなくても、オーブントースターでもできるよ。

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あんた?ルー大柴かい?

2007-10-12 10:01:44 | 日記
爽やかな季節になってきましたね。空は青く澄み、風は心地良くて、金木犀の甘い香りが漂って、なんだかそれだけで幸せみたいな。こんな季節に不似合いなんだけど、最近すごく腹のたつことがあって、嫌、最近というより大分前から気にはなっていたんですが、まあ色んな種類の人がいるんだからと思ってはいたのですが・・。とにかく、会話の中に横文字入れてしゃべるのが大好きな奴が周りにいるんです。自分で、自慢げに使っている分には、まだ許せるんだけど、他の人の話し方を、いちいち訂正するんですよ。例えば、パンやの脇にあるテーブル1コの所でもイートインですよ。イートインって具合に訂正する。病院で説明を受けることも、インフォードコンセムと言わなけば我慢できない。店の名前が変わってパシオスになったのを、田原屋と言おうものなら鬼の首でも取ったように訂正する。この間、友人にあったら、普通に田原屋でこれ買ったと言っていた。
あんたは、ルー大柴じゃないんだろ?日本語を使え、日本語を!

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鯛せんべいはいらない!

2007-10-08 09:38:31 | 日記
昨日の続きなんだけど、誕生寺に行った時、参道に4,5軒みやげものやがあった。
鯛せんべいというのが名物らしくしきりに売り込んでいた。入り口近くの店で人の良い友人が捕まった。無理やり鯛せんべいの味見をさせられた。鯛せんべいと言うから勝手に、かっぱえびせんみたいな味を想像していたら、これがまさに大嫌いな瓦煎餅の味そのもの。その上砂糖がまぶしてあって、もうたくさん。帰りに買ってくれとしつこく言われたので、帰りは脇道にそれて帰ろうとした。ところが敵は、店の裏側に待ち伏せていた。まあ、そのくらい暇って事なんだろうけど、あれだけされると、こっちも意地でも買いたくない。あげく、ホテルを世話するの、鯛の浦に行くなら船をたのんでやるのいいかげんにしてくれ!と叫びたくなった。たぶん、もう二度と行かないと思うけどその土地のイメージぶち壊し。でも、朝海辺を散歩した時合った土地の人は見知らぬ私たちに、気軽に挨拶してくれたし、何よりあの綺麗な海は、忘れがたい・・・。

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安房小湊に行ってきました。

2007-10-07 17:01:00 | 日記
友達と3人で一泊旅行に行ってきました。安房小湊って、聞いたこと有る?
シーズンオフだったせいか人影がほとんどなくてただ海だけってとこでした。バスは1時間か2時間に1本位しか走ってなくてひたすら歩きました。ホテルは、駅から
歩いて行けるような話だったのに、とても無理で途中でtelして迎えに来てもらいました。誕生寺って言う紫陽花で有名なお寺にも行ってみたんだけど、観光バスで来たらしい腰の曲がったおばあさんや、どんだけーみたいなファションをしたおばさん達が三々五々境内を散策している姿が妙にせつない感じでした。
でも、ホテルのは源泉かけ流しで、ぬめりがあってお肌つるつる。海に沈む夕日を、温泉に浸かりながら眺められたし、極楽ですね。料理は、いまいちかな?品数は多かったんだけど、魚料理を期待してたのに、冷凍のさしみみたいで、ちょっとがっつかり。でも、翌日の昼食に、勝浦のジモッツピーお薦めの食堂で食べた、鰹と鯛、烏賊のさしみは新鮮で最高でした。

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ジャイアンツ優勝おめでとう!もう、最高。

2007-10-03 16:12:49 | 日記
昨日の試合は、すごかった。9回2アウトの場面で、うまくいって同点で、延長に
もつれ込みそうな流れだったから、まさか試合が決まるとは思わなかった。清水のヒットだって、しょぼいあたりでへたしたらアウトでしょ。名手宮本のエラーがなかったら?まさに、ミラクルの連続だったもんね。優勝が決まった瞬間不覚にも涙が出ましたね。幾多の非難を浴びながら、ジャイアンツフアンやってきて本当に良かったとしみじみ思いました。何年この日を待ったでしょう!監督を初め選手の皆さん本当におめでとう。そしてお疲れ様。もちろん、クライマックスシリーズ、日本シリーズと有るけどまずは、一安心しました。もう昨日は、ビールかけまで、延々tvの前に釘付けでした。自分が戦った訳でもないのに、今日は少し疲れ気味です。友人達は、常日頃私のジャイアンツばか振りに呆れているのですが、優勝記念セールには腕まくりして出かけたようですよ。何はともあれ、バンザーイ!

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