東京・江東区の豊洲市場で、5日午前5時過ぎから、
新春恒例の「初競り」が行われ、
1本211キロの青森県・大間産のクロマグロが、
最高値の1688万円で競り落とされたそうです。
「銀座おのでら」などを運営する
オノデラグループと水産仲卸「やま幸」が
共同で落札した。
落札額としては2021年よりも396万円低くなった。
今回、落札されたマグロは、1キロあたり8万円。
キロ単価としては、1999年以降、10番目の
高さとなる。
2021年に落札されたマグロは、1キロあたり
10万円だった。
豊洲市場(旧・築地市場)の「一番マグロ」は、
毎年、高額で落札されることで知られる。
2019年には過去最高の3億3360万円の値が付き、
翌2020年は1億9320円だった。
しかし、2021年の落札額は2084万円と大幅に下落。
新型コロナウイルスの感染拡大により、
外食需要が低迷した影響とみられているそうです。
やっぱり外食産業は厳しいのですね。
今年は景気が良くなればよいですね。
新春恒例の「初競り」が行われ、
1本211キロの青森県・大間産のクロマグロが、
最高値の1688万円で競り落とされたそうです。
「銀座おのでら」などを運営する
オノデラグループと水産仲卸「やま幸」が
共同で落札した。
落札額としては2021年よりも396万円低くなった。
今回、落札されたマグロは、1キロあたり8万円。
キロ単価としては、1999年以降、10番目の
高さとなる。
2021年に落札されたマグロは、1キロあたり
10万円だった。
豊洲市場(旧・築地市場)の「一番マグロ」は、
毎年、高額で落札されることで知られる。
2019年には過去最高の3億3360万円の値が付き、
翌2020年は1億9320円だった。
しかし、2021年の落札額は2084万円と大幅に下落。
新型コロナウイルスの感染拡大により、
外食需要が低迷した影響とみられているそうです。
やっぱり外食産業は厳しいのですね。
今年は景気が良くなればよいですね。