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大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

愛媛・納庄さんのモロッコインゲン

2005年06月28日 | オーガニック&ナチュラル野菜、果物
モロッコインゲンという名前は、聞き慣れない方も多いようなのですが、一度でも食べたことのある方でしたら、「これがある間は、インゲンよりこっちをちょうだい。」と必ず御注文されます。

その理由のひとつは、出荷期間が短いこと。もうひとつは柔らかくて、ふわふわしておいしいこと。みっつ目は、サッとゆでたら、サクサクッと切ってすぐ食べられること。

暑いと、出来るだけ火を使う料理は、避けたいもの。そんな時におすすめの野菜です。ゴマドレッシングとの相性もグッド。


愛媛・納庄さんのモロッコインゲン(100g)・・・200円(税込)


※自然館の野菜&果物は、特に表示がないかぎり、全て、無農薬、有機栽培されたものです。

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