映画さんぽ シスタマゴの徒然日記

映画大好きな姉妹が、最近観た映画のレビューや日々の出来事を気の向くままに綴っています♪

マンゴーヨーグルト

2018年06月05日 | グルメ
最近、あるシェフのツイッターで紹介されていたものです。
ドライマンゴーを市販のプレーンヨーグルトに一晩漬けておくと、ヨーグルトの水分が適度に抜けて、マンゴーがみずみずしくなって激うまになると話題になっていました。

なんか、とてもおいしそうなので、早速やってみることに

カルディで買ったドライマンゴーと、スーパーのヨーグルトを用意しました。


ドライマンゴーをヨーグルトに差し込んで行きます。
(せっかくなので、全部入れました)
 

冷蔵庫に一日置きました。


なんか、いい具合になってます。



いただきま~す

思った通り、マンゴーがみずみずしく戻っていて、ヨーグルトが丁度よい感じの食感になっていました

とても簡単なのでお薦めです。他のドライフルーツでも良さそうですね
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