たこやき

何年かぶりに息子宅に１０人の親戚が集まって、飲んで食べておしゃべり
して、楽しいひとときを過ごし、夫婦で泊まってきた。

そこで、たこやきを焼いてくれた。
ＮＨＫの「ためしてガッテン」で、おいしい作り方をしていたので、その通り
に焼いたそうだ。

なるほど、おいしい。ふわーとして、たこも軟らかく上手に出来ていた。

子供達が小さい頃に作ったことはあるが、ホットケーキくらいの固さにして焼
いたっけ。種があんなにとろとろにゆるいとはしらなんだ。

こんど、やってみようっと。