あなたにサラダ

ふんふんと、ドリの「あなたにサラダ」なんぞを歌いながら
晩ご飯の準備をしていたともでありんす。

ちなみに今日のメニューは、
鶏胸肉のバーベキューソース
キャベツのコールスロー
小松菜とミックスビーンズのトマトスープ
そしてなぜか大根の煮物・・・。
買い物に行かなかったので、あと一品～、というところで
このぐらいしか作るものがなかったんですよねー。

鶏の胸肉はソースなんかにしばらく漬けておけば
パサパサ感がなくなるので、安いしマイブームな食材です。
今日はバーベキューソースに漬け込んで焼いたんですが、
旦那くんにヒジョーに好評でした。

そうそう、最近自分でソース類、ドレッシング類を作ることも多くなりました。
面倒くさそう、と避けて通っていたんですが
作ってみるとほんとに簡単なものが多いんですよね。
今日のバーベキューソースとコールスロードレッシングも自分で作ったものです。

ところで、「あなたにサラダ」を歌っていてハタと思ったんですが、
「夕方もう６時をまわり、閉店まであと30分たらず・・・」
って、そういや昔はスーパーも7時閉店とかだったなー、なんて。
便利な世の中になったもんだ。