【宮城県●仙台市】『ブラウントースト』のBTハンバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

ブラウントースト


ブラウントーストは仙台市の青葉区国分町で、国分町通りから路地に入り約50mの場所に在ります。
国分町通りの喧騒から少し離れた隠れ家的なお店です。



お店のコンセプトは、アメリカの50'sをイメージした、誰でも気軽に立ち寄って料理とお酒を楽しめるフードバー。



店内はログハウス調の内装でアメリカ南部の雰囲気が演出されています。
照明は暗めに調節されていてとても落ち着ける空間です。

ドリンクメニュー


ビール、ウイスキー、ワイン、日本酒、カクテルなど多彩なドリンクメニューが揃ってます。

フードメニュー


本日のおすすめメニュー


フードメニューも充実していてしっかりと食事も楽しめます。

BTハンバーガー（チーズ、ハラペーニョトッピング）


私は名物メニューのBTハンバーガーを注文し、トッピングはチーズとハラペーニョを選びました。
大きなレタスの葉に170gのBIGパテイが乗せられている迫力満点のアメリカンサイズです。



特注のバンズは仙台の人気ベーカリー「ZELKOVA」さんで焼き上げられています。
パテイは100％ビーフに、牛脂、スパイス、玉ねぎ、パン粉を加えて作られています。
ジューシーでマイルドな口当たりのパテイに甘酸っぱいパンチの効いたデミグラスソースがたっぷりと絡みます。
チーズとハラペーニョのトッピングは、チーズのコクとハラペーニョの切れのある辛さが合わさりなかなかよかったです。
ボリューム満点で肉の旨みを心ゆくまで味わえるハンバーガーです。



西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーをお受け取りいただきました。

【宮城県●仙台市】『ブラウントースト』
ホームページ
http://brown-toast.com/index.html

食べログ
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4012054/